Kosher Blueberry Sour Cream Resep Kue Kopi

Lembut dan lembab, dengan pita blueberry dan topping kayu manis yang remuk, Kue Kopi Blueberry Sour Cream yang tidak terlalu manis ini adalah iringan sempurna untuk secangkir kopi atau teh santai. Tidak seperti kebanyakan resep kue remah, yang satu ini bisa dengan mudah dicampur dengan tangan, karena adonan kue termasuk minyak dan bukan mentega. Swap itu juga memungkinkan rasa krim asam bersinar, dan karena ada mentega dalam remahnya, Anda tidak akan melewatkannya dalam kue.

Di Meja Liburan: Jika Anda mencari alternatif untuk cheesecake di Shavuot, ini sangat sesuai - terutama jika Anda menggunakan buah beri musim panas segar. Ini juga ideal untuk istirahat Yom Kippur cepat, atau untuk brunches sepanjang tahun.

Yang Harus Dibutuhkan

• Untuk Topi Retak:
• 1/2 cangkir semua tepung terigu
• 3 sendok makan gula merah
• 3 sendok makan gula
• 1 1/2 sendok teh kayu manis > 4 sendok makan mentega tawar (potong kecil-kecil)
• Untuk Blueberry:
• 1 cangkir blueberry (segar atau beku)
• 2 sendok teh gula
• 2 sendok teh tepung
• 1/4 sendok teh kayu manis < Untuk Kue:
• 1 3/4 cangkir semua tepung terigu
• 3/4 cangkir gula
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam halus halal atau laut)
• 1 cangkir krim asam (sebaiknya penuh lemak)
• 1/2 cangkir minyak canola (atau minyak rasa netral lainnya)
• 2 telur besar (sedikit dipukul)
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• Cara memanaskannya

Panaskan oven sampai 350 ° F. Olesi dan tepung wajan 9 inci dan sisihkan.

Pertama, buat topping crumb: Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung terigu, gula merah, gula putih, dan kayu manis. Tambahkan mentega dan gunakan blender kue atau jari Anda untuk menggosoknya ke dalam campuran tepung, sampai Anda memiliki topping berpasir dengan banyak potongan yang rapuh. Menyisihkan.

1. Di mangkuk lain, aduk beri dengan gula, tepung, dan kayu manis. Menyisihkan.
3. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Menggunakan sendok kayu atau pengocok listrik, campurkan dalam krim asam, minyak, telur, dan vanila sampai adonan halus. Adonan akan menjadi tebal.

Tuangkan sekitar setengah dari adonan ke dalam panci yang disiapkan, dan menyebarkannya ke tepi dengan spatula. Taburi merata dengan buah beri, lalu di atas dengan sisa adonan. Haluskan adonan dengan spatula. Top merata dengan topping remah (peras campuran antara jari Anda jika Anda lebih suka remah-remah besar).

1. Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 40 sampai 45 menit, atau sampai kue itu berwarna keemasan dan tester yang dimasukkan ke dalam kotak keluar bersih. Kocok kue di panci di rak kawat. Nikmati!
2. Beri Nilai Resep ini
3. Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan.Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!