Resep Souvenir Asne Street Asada Street

Makanan jalanan di Meksiko digabung dengan nama antojitos , yang diterjemahkan sebagai "sedikit nafsu makan." Gerobak jalanan, truk makanan dan pedagang pasar menjual sedikit selera masakan kaya di negara ini setiap saat siang dan malam. Taco datang dalam variasi yang hampir tak terbayangkan, biasanya dalam tortilla jagung tiga atau empat gigitan kecil.

Carne asada secara harfiah mengacu pada daging sapi panggang, namun versi Meksiko yang diasinkan membentuk dasar dari banyak makanan jalanan favorit. Taco carne asada ini bisa disajikan sebagai makanan pembuka atau bagian dari makanan utama.

Apa yang Anda perlukan

• rok 2 pon atau steak sayap (dipangkas selaput dan kelebihan lemak)
• 1/2 cangkir saus Chili merah
• 1 sendok teh jinten > 3 siung bawang putih (kupas dan cincang)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 kapur (jus)
• 20 tortilla jagung putih kecil
• 1 cangkir bawang merah potong dadu
• 1 cangkir daun ketumbar (cincang )
• 1/2 cangkir salsa (atau saus chile)
• Opsional: 10 kotak foil

Cara Membuatnya

Pat daging sapi kering dengan handuk kertas dan taruh di piring kaca besar. Kocok bersama saus cabai, jinten, bawang putih, garam dan air jeruk nipis. Tuangkan ke atas daging sapi dan gunakan kuas atau jari Anda untuk melapisi daging seluruhnya. Basahi daging pada suhu kamar selama sekitar 30 menit.

1. Masak daging sapi dengan api sedang di atas panggangan ke medium atau suhu yang Anda inginkan. Atur carne asada ke samping.
2. Uap tortilla jagung dengan membungkusnya dengan handuk lembab dan memanaskannya dalam oven 250 F selama 15 menit, atau dalam batch lima tortilla dalam microwave selama dua menit.

Sementara tortilla menghangat, potong rok steak dari gandum menjadi kira-kira setebal 1/2 inci. Tumpukkan dua tortilla satu di atas yang lain dalam kotak foil atau di atas piring dan di atasnya dengan tiga atau empat strip daging, dan bawang merah cincang, ketumbar dan saus Chili atau salsa secukupnya. Nikmati langsung tacos, atau bungkusnya di foil dan makan mereka dalam 20 menit.

1. Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!