Char-Broil 2 in 1 Perokok Listrik dan Review Roaster

Char-Broil si Big Easy 2 in 1 Electric Smoker & Roaster. Char-Broil LLC.

The Bottom Line

Beli dari Amazon

Pada tahun 2007, Char-Broil memperkenalkan Fryer Turkey Fryer mereka yang Hemat Energi dengan Mudah dan Tidak ada yang unik seperti yang mereka kira. Electric Smoker & Roaster adalah usaha terbaru mereka di lini produk ini. Sementara versi listrik ini mendapatkan fitur seperti kotak perokok dan probe suhu daging, harganya juga banyak. Saat pertama kali diperkenalkan kompor asli datang sekitar $ 100USD.

Versi ini memberi tips pada skala pada $ 250USD, menghilangkan fitur terbaik yang dimiliki produk ini. Electric Big Easy bukan pengganti panggangan halaman belakang Anda, tapi harganya seperti satu.

Pros

• Kontrol suhu yang baik dengan 15 pengaturan suhu preset
• Alternatif Aman untuk Menggoreng dalam Turki
• Kisaran suhu yang lebar
• Pemeriksaan daging untuk memasak yang akurat

Kontra

• Beberapa makanan memerlukan solusi kreatif
• Kualitas konstruksi terbatas
• Kemampuan merokok pada suhu rendah terbatas

Deskripsi

• 1, elemen pemanas listrik 500 watt antara Dua lapisan baja
• 15 mengatur kontrol suhu listrik
• Penyedia suhu terhubung ke panel kontrol untuk memberi tahu suhu makanan
• Kotak perokok depan yang terpasang
• Tisu yang dipasang di belakang (mengambil panci aluminium sekali pakai)
• Dilengkapi dengan dua keranjang masak dan dua rak memasak yang dapat disesuaikan
• kapasitas makanan 16 pon
• Dibuat di China

Panduan Review - Char-Broil The Big Easy 2 in 1 Electric Smoker & Roaster

Saat ditanya untuk menjelaskan kompor Char-Broil's Big Easy, saya telah berjuang untuk mendapatkan penjelasan.

Akhirnya saya memutuskan untuk menggambarkannya sebagai ember masak inframerah. Dalam versi aslinya, ini adalah ember logam lapis ganda di kaki dengan kompor gas di antara lapisan yang menghasilkan panas inframerah di tengahnya. Sejak saat itu, Char-Broil telah menambahkan sebuah tutup dan membuat unit lebih besar. Kini mereka telah membuat versi elektrik dari teknologi yang sama.

Karena makanan tidak pernah terpapar sumber panas sebenarnya, tidak masalah bagaimana panasnya dihasilkan. Saya harus mengakui bahwa saya ragu bahwa elemen pemanas listrik 1, 500 Watt akan menghasilkan panas yang sama dengan kompor gas 18.000 BTU, namun kompor kecil ini memanas dengan cukup cepat, mencapai suhu memasak dalam 15 sampai 20 menit. Big Easy ini bisa menahan suhu antara 125 sampai 525 derajat F, memiliki kotak perokok di bagian depan, dan probe daging sehingga Anda bisa mengecek suhu tanpa mengangkat tutupnya.

Untuk mengoperasikan semua yang perlu Anda lakukan adalah menyambungkan kompor ke dalam, memasukkan makanan ke keranjang masak, menurunkan keranjang di dalamnya, dan pilih salah satu dari 15 suhu memasak yang telah dimasak sebelumnya.Jika Anda ingin menghasilkan asap yang Anda butuhkan untuk memanaskan panggangan ke suhu tertinggi, masukkan keripik kayu (kira-kira senilai cangkir) ke dalam kotak perokok depan. Setelah unit memproduksi asap, setel ulang suhu ke nomor preset yang Anda inginkan dan tambahkan makanannya. Produksi asap adalah kelemahan unit ini, namun dengan hampir tidak ada aliran udara dan kotak perokok yang dipanaskan secara elektrik, Anda tidak dapat berharap terlalu banyak.

Ini adalah Char-Broil dan itu berarti kecanggungan tertentu terhadap bagaimana pembuatannya. Potongan tidak berbaris cukup benar dan pegangan yang harus Anda kenakan didesain untuk permukaan yang datar namun dipasang ke permukaan yang bundar.

Namun, dibutuhkan perakitan yang sangat sedikit sehingga ini bukan masalah besar. Anda bisa mengeluarkannya dari kotak dan bersiap untuk mulai menabur stainless steel (kelas rendah) dalam hitungan menit.

Saya memiliki dua masalah kompor ini. Pertama al, saya memulai dengan produk yang dirancang untuk memasak kalkun, dan yang satu ini masih bisa melakukannya, memegang kalkun hingga 16 pound. Makanan yang bukan berbentuk kalkun, atau kecil bisa meminta Anda untuk menjadi cukup kreatif dengan bagaimana Anda memasukkannya ke dalam unit. Pada forum pelanggan Char-Broil, saya telah melihat orang-orang menangguhkan daging panggang dengan tusuk sate logam panjang dan umumnya muncul dengan beberapa cara unik untuk mendapatkan makanan yang dimasak. Ini adalah sesuatu dari kompor hobi tapi memang memiliki basis penggemar yang besar untuk menarik gagasan dari saat Anda ingin memikirkan bagaimana Anda akan memasak rak rusuk.

Isu kedua yang saya miliki dengan ini adalah bahwa itu terlalu banyak.

Bagus untuk memasak kalkun atau beberapa ekor ayam, Char-Broil telah mendengarkan para penggemar produk ini yang telah mengetahui bagaimana cara membuat juri untuk melakukan lebih banyak hal dan menambahkan dan menambahkan gagasan itu. Unit asli berharga sekitar $ 100USD saat pasar dan masih dapat ditemukan di kisaran harga tersebut. Versi listrik ini telah turun pada $ 250USD menjadikannya salah satu produk Char-Broil yang lebih mahal. Kompor ini, yang tidak akan memanggang burger atau steak sama sekali bukan pengganti panggangan tapi harganya seperti itu. Jika Anda tidak memiliki panggangan tradisional, ini tidak akan melakukan banyak hal yang Anda inginkan, dan jika Anda memiliki panggangan tradisional, apakah Anda ingin menghabiskan sebanyak ini untuk produk yang mungkin Anda gunakan hanya beberapa kali setahun

Pengungkapan: Sampel tinjauan diberikan oleh produsen. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Etika kami.