Resep Permen Kayu Manis buatan Cinnamon

Pedal manis pedas, manis, dan kenyal, adalah tiruan yang menyenangkan di permen karet rasa buah tradisional. Resep ini membutuhkan koordinasi waktu yang hati-hati, jadi pastikan ramuan Anda terukur dan peralatan Anda praktis sebelum Anda mulai. Minyak kayu manis dapat ditemukan di banyak toko kue atau kue.

Apa yang Anda perlukan

• 1 cangkir gula
• 1 cangkir sirup jagung terang
• 3/4 cangkir air
• 1 paket / 1-3 / 4 oz. buah pektin
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/8 sendok teh minyak kayu manis
• 8 tetes pewarna makanan merah

Cara Membuatnya

1. Siapkan panci 8 inci dengan menutupnya dengan aluminium foil dan menyemprotkannya dengan semprotan memasak antilengket.

2. Kombinasikan gula dan sirup jagung dalam panci berat yang sangat besar dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan sedang mendidih, sekitar 8-10 menit.

3. Lanjutkan memasak, aduk sesekali, sampai permen itu berbunyi 280 derajat pada termometer permen, tahap retak lembut.

4. Saat Anda menunggu permen mencapai suhu yang tepat, campurkan air, pektin, dan baking soda ke dalam panci sedang.

Tempatkan api yang tinggi dan masak ke titik didih. Angkat dari api dan sisihkan sedikit dingin.

5. Setelah campuran gula / sirup jagung ada pada tahap retak lunak, letakkan campuran pektin kembali pada panas tinggi. Alirkan campuran gula ke dalam campuran pektin perlahan, sambil diaduk.

6. Terus masak permennya, sambil terus diaduk selama beberapa menit lagi.

7. Buang dari api, dan aduk dalam pewarna makanan dan minyak kayu manis.

8. Tuang ke dalam panci yang sudah disiapkan dan biarkan sampai kencang.

9. Potong dengan pisau tajam atau pemotong kue, dan potongan gulung dengan gula pasir.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!