Resep Kue Cokelat yang Unik dan Unik

Semua orang menyukai kue coklat, dan resep kue coklat ini adalah klasik sejati. Sulit untuk memperbaiki kesempurnaan.

Tapi kesempurnaan terkadang butuh pertolongan, jadi saya akan memberi tip. Jika sudah lebih dari enam bulan sejak Anda membeli baking powder dan baking soda di dapur Anda, Anda harus menggantinya. Mereka kehilangan potensi mereka dengan cepat, dan kue Anda tidak akan naik dengan benar jika sudah terlalu tua. Percayalah pada saya tentang ini
Juga, jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa beberapa resep kue coklat (seperti ini) memanggil air mendidih, itu karena membantu menumbuhkan bubuk kakao, memberi kue itu rasa cokelat yang lebih dalam.
Untuk kue yang lebih lembut, Anda bisa mengganti tepung kue untuk tepung terigu. Cukup gunakan 225 gram tepung kue, yang akan sekitar 2⅓ gelas.

Apa yang Anda perlukan

• 1 3/4 cangkir / 225 gram tepung (semua tujuan)
• 2 cangkir gula
• 3/4 cangkir bubuk coklat
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur
• 1 gelas susu
• 1/2 cangkir minyak sayur
• 2 sdt vanili ekstrak
• 1 gelas air (mendidih)

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven Anda sampai 350 ° F.
2. Mentega dan tepung dua panci kue 9 inci. Ini bisa membantu memberi garis pada bagian bawah dengan lingkaran kertas perkamen dipotong agar sesuai dengan wajan.
3. Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, bubuk coklat, baking powder, baking soda dan garam sampai semuanya dicampur.
4. Dalam mangkuk pencampuran terpisah, kombinasikan telur, susu, minyak dan vanili dan kocokan untuk digabungkan. Lalu kocok di air mendidih.

1. Sekarang tambahkan bahan basah ke kering dan aduk sampai rata. Kemudian tuangkan adonan ke dalam panci yang telah Anda siapkan dan transfer ke oven.
2. Panggang selama sekitar 30 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan ke bagian tengah keluar bersih, atau dengan remah atau dua terlampir. Anda bisa mulai menguji setelah 27 menit, karena lebih baik mengecek terlalu cepat daripada melakukan overbake. Kocok kue selama 10 menit di panci di rak kawat, lalu kendurkan ujungnya dengan menjalankan pisau di sepanjang sisi, balikkan kue ke rak dan dinginkan setidaknya selama satu jam, dan dinginkan dengan frosting cokelat ini. resep.