Coffee bar - apa itu bar kopi?

Frank Rothe / Getty Images

Definisi: Kafe kopi adalah tempat yang mirip dengan kedai kopi atau kedai kopi. Namun, bar kopi cenderung diatur lebih mirip bar, menawarkan minuman kopi instan (terutama espresso shot) yang bisa diminum saat berdiri atau saat duduk di kursi bar atau kursi serupa.
Banyak bar kopi di luar Italia memiliki dekorasi kontemporer yang terinspirasi Eropa. Namun, gaya dan jumlah kursi seringkali sangat berbeda, mencerminkan perbedaan budaya utama tentang bagaimana dan kapan kopi dikonsumsi.

Di Italia, sebagian besar minuman cepat dikonsumsi di bar, meski terkadang mungkin memesan dan minum minuman sambil duduk di dalam rumah atau di luar ruangan (meski ini mungkin memerlukan biaya tambahan). Di luar Italia, bar kopi hampir selalu menawarkan tempat duduk dan minuman yang nyaman "to go", dan konsumen cenderung membeli minuman untuk dikonsumsi di tempat lain atau berlama-lama minum sambil menggunakan WiFi (yang sering gratis), mengobrol dan bersantai.

Istilah "bar kopi" kira-kira sama dengan "bar espresso". Espresso dan bar kopi berasal dari Italia. Saat ini, kedai kopi paling terkenal berdasarkan model bar espresso adalah Starbucks Coffee, diikuti oleh Costa Coffee Inggris.
Sebagian besar bar kopi menawarkan makanan selain minuman espresso dan kopi. Ini cenderung kue kering (seperti biscotti dan cannoli Italia dan permen tradisional kurang seperti muffin, scone dan croissant), meskipun beberapa bar kopi juga menawarkan pilihan gurih (seperti sandwich).

Di Italia, biasanya juga ada bar espresso untuk menawarkan minuman beralkohol, seperti grappa dan sambuca). Padahal, istilah barista berasal dari bahasa Italia untuk bartender! Hal ini disebabkan kecenderungan minuman beralkohol dan minuman espresso disiapkan oleh profesional yang sama. Namun, masuknya minuman beralkohol ke menu bar espresso non-Italia cenderung terbatas pada bar kopi kelas atas.

Toko kopi terkenal dengan nama "coffee bar" termasuk Coffee Bar (terletak di The Mission, San Francisco), Coffeebar (terletak di Gastown, Vancouver), CoffeeBar LA (terletak di pusat kota Los Angeles) dan The Coffee-Bar (terletak di Philadelphia).