Rumah Lainnya Resep Daging Pork Pork Chops

Resep Daging Pork Pork Chops

Sweet and Sour Cranberry Apple Pork Chops (September 2024)

Sweet and Sour Cranberry Apple Pork Chops (September 2024)
Anonim

Daging babi cranberry ini sangat mudah dimasak dengan cranberry segar, apel potong dadu, dan bumbu. Dagingnya disengir dan kemudian dipanggang dengan bumbu. Cranberry dan apel potong dadu ditambahkan ke daging babi sekitar separuh waktu dalam baking. Untuk beberapa kegentingan tambahan, tambahkan beberapa sendok makan pecan cincang atau kenari ke daging.

Ganti apel potong dadu dengan dadu Bosc atau Anjou pear jika Anda mau. Atau gunakan buah musiman lainnya. Di musim panas, buah persik potong atau nektarin akan membuat tambahan yang baik seiring dengan cranberry beku. Jika Anda tidak dapat menemukan cranberry segar atau beku, gunakan sekaleng cranberry 16 ons, kurangi kaldu ayam sampai 1/4 cangkir, dan kurangi gula menjadi 1 sendok makan, atau secukupnya.

Sajikan daging lezat ini dengan nasi, isian, atau kentang panggang dan sayuran kukus.

Yang Harus Dibutuhkan

  • 4 daging babi (sekitar 1 inci tebal)
  • 1 sendok makan mentega
  • 1/4 cup bawang merah (cincang)
  • 1/8 sendok teh bumbu unggas
  • Dash garam dan merica
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 1 1/2 cangkir cranberry segar
  • 1 apel (dikupas, buang biji, dan potong dadu)
  • 1/2 cangkir gula
  • 1/4 cangkir air < Opsional: 2 sendok makan kemiri atau kenari (cincang kasar)
Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 350 F.

  1. Panaskan shortening dalam wajan tebal dengan api sedang - coklat daging babi di kedua sisinya.
  2. Tempatkan daging babi di piring dangkal.
  3. Taburi bawang merah cincang, bumbu unggas, garam, dan merica di atas daging babi. Tambahkan kaldu ayam.
  4. Tutupi wajan dengan erat dengan foil dan panggang selama 30 menit.
  5. Kombinasikan cranberry dengan apel potong dadu, gula pasir, dan 1/4 cangkir air. Tambahkan 2 sendok makan pecan cincang atau kenari, jika diinginkan. Sendokkan campuran di atas daging babi.
Panggang 20 sampai 30 menit lagi, atau sampai daging babi empuk dan matang.
  1. Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!