Resep Brine kalkun cranberry
Cranberry Brine Recipe (September 2024)
Apa cara yang lebih baik untuk mengasapi kalkun daripada dengan cranberry? Air laut kalkun ini sangat cocok untuk makan malam tradisional. Asam sedikit air garam ini sangat membantu membawa rasa ke dalam daging.
Yang Akan Dibutuhkan
- 2 liter / 1. 9 liter jus cranberry
- 1 liter / 950 mL air
- 1 cangkir garam / 240 mL (1 1/2 cangkir / 360 mL garam halal atau kasar)
- 1/2 cangkir / 120 mL jus apel > 1/2 cangkir / 120 ml jus jeruk
- 12 siung bawang putih (dikupas dan sedikit pecah)
- 4 tangkai thyme segar
- 4 tangkai rosemary segar
- 6 sampai 8 daun salam
Kombinasikan bahan dan tempatkan di panci besar. Tambahkan kalkun ke pot, pastikan air garam itu menutupi kalkun. Jika tidak, tambahkan lebih banyak air ke dalam campuran. Brine selama 1 jam per pon.
- Hati-hati bilas semua air garam dari kalkun, di dalam dan di luar, sebelum dimasak. Jika tidak, akan ada rasa asin pada kalkun.
Cajun bumbu bumbu kalkun kalkun
Ini adalah dasar yang bagus yang digosok dengan cukup panas agar menarik. Anda bisa menggunakan gosok ini pada semua unggas, tidak peduli bagaimana Anda mempersiapkannya.
Resep kalkun kalkun kalkun
Resep kalkun slow lambat dan mudah dibuat dengan bawang putih dan dibumbui dengan peterseli, lemon pepper, dan garam.
Roti kalkun dan krim kalkun (Ekmek Kadayıfı) Resep
Klasik Turki yang sangat manis ini terbuat dari lapisan roti perusahaan yang direndam dalam sirup lemony dan di atasnya dengan kacang cincang dan krim.
