Tempel Potkan Babi Pork untuk Sandwich Pork yang Menarik

Bahu babi dimasak dengan sempurna di dalam panci tempayan, dengan saus barbekyu favorit Anda, untuk sandwich babi yang lezat.

Ini adalah resep dasar untuk bahu babi yang menarik dengan menggunakan bahu tanpa tulang atau tulang (atau pantat Boston), tapi pastikan bahu babi Anda masuk ke dalam kompor yang lambat dan akan memungkinkan Anda meletakkan penutup dengan kencang.

Jika Anda memiliki tambahan, Anda bisa membekukannya. Atau lihatlah resep kreatif ini dengan menggunakan sisa daging babi yang menarik.

Apa yang Anda Butuhkan

• satu bahu babi atau pantat Boston (sekitar 4 sampai 7 pon, tulang atau tidak bertulang) *
• 1/4 cangkir air
• 1 dash halal garam
• 1 dash lada hitam yang baru digiling
• Opsional: 1 bawang merah besar (cincang)
• 1/2 sampai 1 cangkir saus barbekyu (ditambah lagi untuk disajikan)

Cara Membuatnya

1. Tempatkan bahu babi ke dalam slow cooker dengan air dan taburi dengan garam dan merica. Jika diinginkan, tambahkan bawang merah cincang.
2. Tutup dan masak di HIGH selama 1 jam. Lanjutkan ke RENDAH dan masak 7 sampai 9 jam lagi, sampai sangat lembut.
3. Hapus panggang dan buang lemak dan jusnya. Potong atau potong daging babi dan kemudian kembalikan dagingnya ke slow cooker.
4. Campur beberapa saus barbekyu ke dalam daging untuk diberi rasa - sekitar 1/2 sampai 1 cangkir saus.

1. Tutup dan masak di LOW selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam lagi, sampai panas.
2. Sajikan roti sandwich split hangat dengan coleslaw dan saus barbekyu tambahan di sampingnya.

* Jika panggang terlalu besar agar sesuai satu potong, potonglah menjadi potongan besar atau rapikan agar sesuai dengan sisir peralatan masak lambat Anda.