Rumah Makanan Resep resep daging babi kari ini

Resep resep daging babi kari ini

Gordon Ramsay's Top 5 Pork Recipes (September 2024)

Gordon Ramsay's Top 5 Pork Recipes (September 2024)
Anonim

Resep pinggang babi ini enak sekali. Jangan biarkan kari mengintimidasi Anda, itu menyatu dengan baik di gosok basah yang menghasilkan rasa harum ringan.

Apa yang Anda perlukan

  • 2 pon / 900 mL daging babi panggang
  • 1/4 cangkir / 60 mL
  • mustard Dijon
  • 1 sendok makan / 15 mL sirup maple atau madu
  • 1 -2 siung bawang putih, cincang
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL sari cuka
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL segar
  • daun thyme
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL
  • bubuk kari
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL jintan tanah
  • 1 1/2 sendok teh / 7. 5 mL garam laut
  • 1/2 sendok teh / 2. 5 mL lada hitam kasar

Cara Membuatnya

  1. Tempatkan pinggang babi ke dalam piring roti gelas yang besar. Campurkan rendaman dan tuangkan daging. Pastikan semua sisi dilapisi dengan baik dengan campuran. Tutup dengan bungkus plastik dan letakkan di kulkas selama 4-6 jam.
  2. Panaskan panggangan panas menengah-tinggi. Tempatkan ke grill dan searing selama 2 menit di setiap sisinya. Kurangi panas menjadi medium atau sedang-rendah dan panggang daging babi panggang selama 45 menit atau sampai suhu internal mencapai 165 F, di bagian paling tebal dari daging. Setelah matang, angkat panas dan biarkan sisa daging sebelum diukir.
Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!