Resep Pie Apple yang Mudah untuk Anak-Anak: Hanya Beberapa Langkah Sederhana

Resep pai apel ini mudah, karena diawali dengan kerak kue berpendingin pra-dibuat. Saya suka apel Golden Delicious untuk resep ini, tapi Anda pasti bisa menggunakan Rome Beauties, Granny Smiths atau Jonagolds.

Resep Pie Apple Mudah Untuk Anak-Anak: Persiapan Made Simple

Karena kerak pie sudah diurus, anak-anak Anda akan menikmati menyiapkan bahan pengisi dan pencampuran bersama-sama. Mulailah dengan mendinginkan kerak pie dan dengan mengupas apel. Setelah apel dikupas, arahkan untuk irisan berbentuk bulan dengan ketebalan sekitar 1/2 inci. Potongan buah yang lebih kecil cenderung memasak lebih cepat, tapi juga kehilangan cairan lebih banyak, jadi jangan sampai terlalu tipis atau terlalu kecil.

Selanjutnya, untuk memisahkan kuning telur dari telur dan gunakan sikat pastry silikon untuk menyikat remah kue yang tidak dilipat dengan putih telur - ini akan membantu menjaga kerak kerak dan keriput.

Setelah pai itu dipanggang, biarkan cukup waktu untuk mendinginkan agar pengisiannya bisa "diset". Aturan praktisnya adalah bahwa pai buah harus didinginkan setidaknya empat jam sebelum diiris, karena kue panas yang diisikan langsung dari oven biasanya berair. Saat kue Anda mendingin, molekul pektin apel berinteraksi satu sama lain, menghasilkan pengisian seperti gel yang lezat.

Saya merasa menunggu resep kue yang mudah ini agar anak - anak "menjadi" bagian yang paling sulit - tapi percayalah, ini sangat berharga.

Yang Akan Dibutuhkan

• 2 puding pie dingin
• 1 butir putih telur
• 8 apel Golden Delicious yang besar (dikupas, buang biji dan diiris tipis-tipis)
• 1/3 cangkir gula pasir
• 2 sdm tepung terigu

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 400 derajat F.
2. Umumkan salah satu pai kue ke dalam piring pie berukuran 9 inci. Sikat dengan putih telur (ini mencegah kerak menjadi lembek). Biarkan putih telur kering saat Anda mempersiapkan mengisi.
3. Usapkan apel dengan bahan yang tersisa. Tempatkan apel erat-erat ke dalam kerak yang disiapkan.
4. Buka kerak pie kedua yang disiapkan di atas apel, selesaikan kelebihan di bawah kerak bawah. Sekarang kerutkan ujung-ujungnya dengan jari-jari Anda.
5. Potong 3-4 celah di kerak atas agar uap bisa keluar. Sikat bagian atas kerak dengan sisa putih telur (opsional).
6. Tutupi kue itu secara longgar dengan selembar aluminium foil.
7. Bake 10 menit. Lepaskan foil, turunkan suhu menjadi 375 derajat Fahrenheit, dan panggang 30-40 menit lagi.
8. Setelah selesai dipanggang, setel ke bawah untuk mendinginkan.
9. Sekali dingin, iris pie dan sajikan dengan segelas susu (atau lebih baik lagi, satu sendok es krim vanilla!)

Anda Mungkin Juga Suka: Resep Apple yang Tidak Ingin Anda Miss >