Rumah Lainnya Resep Kentang Jari Kentang Pan panggang yang enak

Resep Kentang Jari Kentang Pan panggang yang enak

RESEP AYAM BAKAR KECAP ALA DAPUR ADIS (September 2024)

RESEP AYAM BAKAR KECAP ALA DAPUR ADIS (September 2024)
Anonim

Saya suka kentang fingerling, tapi saya tidak suka merebusnya dalam air sebelum memasak dengan minyak zaitun, karena kebanyakan resep langsung. Jadi, saya menemukan metode mudah yang membalikkan langkah ini; kentang digoreng dulu, kemudian air ditambahkan ke wajan dan mereka dikukus, tertutup, sampai empuk.

Hati-hati saat menambahkan cairan ke panci panas dengan minyak; Itulah satu-satunya kelemahan dari metode ini. Kapan pun Anda menambahkan cairan ke minyak, akan ada percikan. Berdirilah dengan baik dan lindungi tangan Anda dengan bantalan panas.

Kentang kepiting adalah jenis kentang yang cukup baru; Mereka adalah kentang kecil tapi ramping dan berbentuk seperti jari. Anda bisa membelinya dalam berbagai warna, dari putih sampai coklat sampai merah menjadi ungu hingga kuning. Pilih yang paling Anda sukai untuk resep sederhana ini. Kentang fingerling ini berwarna lembut di bagian dalam dan renyah dan lembut di bagian luar saat dimasak dengan benar, dan merupakan iringan sempurna untuk setiap daging, seperti steak bakar atau ayam, meatloaf, atau panggang daging panggang.

Apa yang Anda perlukan

1 pon kentang fingerling, cuci

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 cangkir air
  • Garam dan merica secukupnya
  • Bagaimana Membuatnya

1. Potong kentang menjadi setengah memanjang.

2. Tempatkan minyak zaitun dengan wajan besar berat dengan tutup dan panas di atas api sedang.

3. Tambahkan kentang dan tumis dengan api sedang, balik sering dengan spatula, sampai berwarna coklat keemasan di sisi yang dipotong, sekitar 5-7 menit.

4. Angkat panci dari api dan biarkan dingin selama 5 menit.

5. Sekarang hati-hati, dan pastikan untuk berdiri kembali, tambahkan airnya. Pan akan mendesis dengan marah.

6. Kembalikan panci dengan kentang ke api sedang-tinggi dan biarkan mendidih.

7. Kurangi panas sampai sedang rendah, bumbui dengan garam dan merica, dan tutup kentang. Didihkan selama 5-8 menit sampai kentang empuk dan lembut. Sajikan segera.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!