Delapan Delicious Ways to Rehydrate

Dunia berdengung tentang bagaimana Asia Tenggara telah dipanggang dalam gelombang panas yang diperpanjang karena El Niño telah menyebabkan suhu melonjak menjadi rekor tertinggi pada bulan April 2016. Sementara di Amerika Serikat, cuaca peramal memprediksi bahwa suhu musim panas di bagian utara negara ini akan "jauh di atas rata-rata."

Sementara pendingin udara bisa mendinginkan tubuh, mereka tidak akan mengisi cairan yang hilang. Para ilmuwan menyarankan bahwa dalam cuaca sangat panas, setiap orang harus minum banyak cairan … LEBIH tetap terhidrasi. Jenis apa? Air tentu saja pilihan terbaik. Tapi kopi, teh dan soda - diuretik kaya kafein yang telah lama dianggap lebih berbahaya daripada bermanfaat bagi orang yang ingin rehydrate - dapat membantu rehydrate asalkan dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Bagaimana dengan jus, getar, slushies dan smoothies? Mereka lezat dan, ya, mereka akan membantu Anda tetap terhidrasi. Berikut adalah delapan gagasan yang perlu dipertimbangkan untuk smoothie, milkshake atau slushie Anda berikutnya. Setiap minuman ini termasuk bahan asli Asia Tenggara yang diekspor ke berbagai belahan dunia.

Untuk hasil terbaik, dinginkan buah sebelum pureeing. Saat es dibutuhkan, gunakan es yang dihancurkan untuk meminimalkan kemungkinan teko blender blender atau motor bekerja terlalu keras.

• 01 of 08

  Milkshake Dragonfruit

  

  © Connie Veneracion

  Buah naga adalah sejenis kaktus yang tumbuh di Asia Tenggara, Meksiko, Amerika Tengah dan Selatan. Ada naga putih dan ada naga magenta, tapi keduanya memiliki kulit magenta. Ada juga naga berkulit kuning dengan daging putih. Rasa bervariasi dengan masing-masing jenis (naga putih agak tajam sementara jenisnya dengan daging magenta terasa ringan dan meninggalkan aftertaste yang tidak enak) tapi semua jenis bisa dibuat menjadi smoothie lezat atau milkshake.

  Untuk membuat naga … MORE milkshake untuk dua orang, potong kulit buah dan dadu dagingnya. Masukkan dragonfruit dadu ke dalam kendi blender, tambahkan satu atau satu gelas susu dingin dan sekitar seperempat cangkir es yang hancur. Proses sampai halus. Rasa. Jika Anda merasa bahwa minuman tersebut membutuhkan pemanis, tambahkan satu sendok makan atau dua gula. Proses selama sepuluh detik lagi untuk berbaur.

• 02 of 08

  Mangga dan Applesauce Milkshake

  

  © Connie Veneracion

  Apa yang baik tentang mangga dan saus tomat milkshake? Tangisan dari jus lemon dalam saus apel dan kebinatangan kayu manis di dalamnya sangat menakjubkan dengan rasa manis pada mangga.

  Mangga matang secara alami manis dan komersial (dan buatan sendiri) saus apel mengandung gula. Bila Anda menggabungkan keduanya untuk membuat milkshake, hampir tidak ada kebutuhan untuk menambahkan pemanis.

  Untuk membuat mangga dan saus apel milkshake untuk dua orang, gunakan dua mangga matang. Berdiri mangga secara vertikal dan potong kedua sisi seperti … Sebisa mungkin sebisa mungkin ke batu di tengahnya. Buang batu itu. Angkat daging mangga dan dadu.

  Murni mangga di blender. Dengan menggunakan panduan pengukur yang timbul pada teko blender, tambahkan sebanyak saus apel agar sesuai dengan jumlah mangga yang dihaluskan. Tuangkan secangkir susu dingin. Pulse beberapa kali untuk berbaur dengan baik.

• 03 of 08

  Nutella dan Susu Kuah

  

  © Connie Veneracion

  Selai kacang dan smoothie pisang terasa enak; Nutella dan pisang milkshake adalah bomnya. Itu semua cokelat itu … Kapan coklat tidak membuat sesuatu terasa lebih enak?

  Untuk membuat Nutella dan pisang milkshake untuk dua orang, mulailah dengan dua pisang matang. Kupas dan dadu mereka dan lempar ke dalam blender. Tuangkan dalam secangkir susu dingin dan haluskan.

  Ukur empat sendok makan sendok makan Nutella dan tambahkan ke campuran pisang dan susu. Proses sampai Nutella benar-benar tergabung dan tidak ada cahaya dan gelap … Lebih banyak goresan yang terlihat dalam campuran.

  Tuangkan milkshake ke gelas dan taburi dengan bubuk kakao sebelum disajikan.

• 04 of 08

  Mentimun, Blueberry dan Smoothie Alpukat

  

  © Connie Veneracion

  Jika Anda belum pernah mencoba memasukkan ketimun ke dalam minuman Anda, inilah saat yang tepat untuk melakukannya. Mentimun mengandung banyak air dan secara alami manis. Bila dikombinasikan dengan alpukat manis dan krem, hasilnya adalah minuman yang terlihat dan rasanya seperti milkshake namun sebenarnya tidak ada susu di dalamnya. Untuk memotong rasa manis (alpukat dan mentimun bisa memualkan), buang sesuatu yang tajam seperti blueberry.

  Untuk membuat mentimun, blueberry dan smoothie alpukat untuk dua sampai tiga orang, Anda akan membutuhkan satu keseluruhan … LEBIH mentimun dan satu alpukat matang utuh. Berapa banyak blueberry yang perlu ditambahkan tergantung pada seberapa banyak kontras yang Anda inginkan. Beberapa orang menyukai minuman mereka yang sangat manis sementara yang lain lebih suka lebih banyak tang.

  Kulit mentimun dapat dimakan sehingga tidak perlu mengupas timun. Jika Anda lebih suka mengupasnya, lakukanlah. Kulit tidak penting dalam membuat minuman ini. Yang penting adalah Anda memotong timun menjadi dua dan merampas benihnya. Anda tidak ingin mereka minum. Dadu daging mentimun dan masukkan ke dalam pelemas blender.

  Potong alpukat, buang dan buang batu itu, lalu cabut dan dadu dagingnya. Tambahkan ke mentimun. Tuangkan dalam seperempat gelas air dingin dan proseskan untuk membuat pure.

  Temukan teko dan tambahkan seperempat cangkir blueberry. Pasang kembali penutup dan proses sampai halus. Rasakan smoothie. Jika ingin lebih banyak tang di dalamnya, tambahkan seperempat cangkir blueberry lagi dan proseskan lagi sampai halus.

  Lanjutkan ke 5 dari 8 di bawah ini.
• 05 of 08

  Susu Jagung Manis

  

  © Connie Veneracion

  Terinspirasi oleh maiz con hielo , makanan ringan yang dingin di Filipina dibuat dengan biji jagung manis, susu, es dan gula, milkshake jagung manis ini bisa dibuat dengan biji jagung kaleng atau dengan telinga jagung manis segar.

  Jika menggunakan biji jagung kaleng, cukup proses jagung, susu dan es bersama, dan minumannya selesai.

  Jika menggunakan jagung segar, masak dulu dengan mengukus atau mendidih dalam air. Keren kemudian gunakan kotak parutan untuk mendapatkan kernel dan sebanyak jus krim yang Anda bisa. Bila Anda telah menghapus semua … LEBIH kernel, gunakan sendok untuk menekan sisa jus yang tersisa. Kemudian, proses jagung dan jus dalam blender dengan susu dingin dan es sampai halus.

  Gula atau pemanis lainnya adalah pilihan jika jagung yang Anda gunakan, kaleng atau segar, cukup manis.

• 06 of 08

  Kiwi, Mentimun dan Honeydew Smoothie

  

  © Connie Veneracion

  Minuman lain dengan mentimun di dalamnya, smoothie super menyegarkan ini memiliki kiwi dan melon juga.

  Ada beberapa jenis buah kiwi dan tidak semua rasanya sama. Dari pengalaman, yang paling manis adalah ragamnya dengan daging keemasan. Jika Anda menggunakan jenis buah kiwi tersebut, tambahkan gula ke minuman ini sama sekali tidak perlu. Namun, jika kiwi Anda lebih manis daripada manis, Anda perlu menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan kecemerlangan.

  Anda tidak akan menggunakan seluruh melon untuk membuat smoothie selama tiga … LEBIH kepada empat orang. Ambil pelangi Anda dan potong dua. Simpan satu porsi di lemari es. Ambil bagian yang lain, ambil dan buang bijinya. Potong melon ke wedges. Ambil irisan dan pikirkan pisau antara daging dan kulit untuk memisahkannya Buang kulitnya. Dice daging. Lakukan hal yang sama dengan sisa irisan melon.

  Ambil tiga kiwi, potong dua dan cabut dagingnya. Dadu.

  Ambil mentimun (kupas atau jangan), belah, buang bijinya dan buang. Dice daging.

  Masukkan semuanya ke dalam blender. Tambahkan sedikit air dan es yang dihancurkan. Proses sampai halus. Rasa. Jika terlalu asam, tambahkan gula dan proses lagi untuk berbaur.

• 07 of 08

  Stroberi, Melon dan Smoothie Nanas

  Kombinasi yang saya temukan saat memeriksa isi lemari es dan bertanya-tanya apa potongan-potongan bisa dimanfaatkan dengan baik. Ternyata, segenggam stroberi, beberapa irisan melon dan beberapa bit nanas adalah bahan yang tepat untuk membuat smoothie yang indah.

  

  Melon dalam smoothie ini adalah blewah - jenis dengan daging dan kulit oranye yang terlihat seperti jaring. Anda bisa menggunakan varietas melon lainnya seperti melon, melon musim dingin yang sangat muda atau semangka tanpa biji tapi … LEBIH jelas tidak melon pahit.

  Ambil setengah dari melon, buang dan buang bijinya. Potong melon menjadi irisan. Jalankan pisau tipis antara daging dan kulit untuk memisahkannya. Buang kulitnya. Dice daging.

  Hull sekitar sepuluh stroberi berukuran menengah dan memotong masing-masing menjadi dua bagian.

  Dice cukup nanas segar untuk mengukur satu cangkir.

  Masukkan melon, stroberi dan nanas ke dalam blender dengan kira-kira seperempat gelas es yang hancur dan sejumlah air yang sama. Proses sampai halus. Anda akan memiliki cukup banyak untuk tiga sampai empat gelas smoothie besar.

  > Sirip Sirsak dan Kelapa

  Sirene Sirsak asam, lembut dan lezat. Tapi Anda harus dengan susah payah menghapus benih dan ada banyak dari mereka. It's worth masalah meskipun karena minuman ini benar-benar lezat.

• Ukur sirsak yang cukup untuk mengukur setengah cangkir. Kocok kasar dan masukkan ke dalam pelemas blender.

  

  Ambil satu kelapa muda - bukan jenis yang Anda peras untuk mendapatkan santan tapi kelapa muda yang benar-benar muda dengan daging yang begitu lembut dan tipis sehingga Anda bisa melihat kulitnya melewatinya. Pisahkan kelapa dan simpan airnya. … LEBIH Menggunakan sendok, cabut daging kelapa. Lakukan ini dengan lembut agar tidak mengikis kulit. Anda tidak ingin memasukkan sekam apapun ke dalam minuman Anda.
  Tambahkan daging kelapa dan air ke sirsak di teko. Tambahkan setengah cangkir es yang hancur juga. Proses sampai halus.

  Dan bagian yang benar-benar memberi minuman ini kesegaran yang indah … daun tombak. Ambil sekitar enam daun spearmint besar, robek mereka, tambahkan ke smoothie dan denyut nadi beberapa kali untuk menghancurkannya. Hanya nadi Jangan terlalu lama diproses karena daun mint sangat halus dan over-processing akan membuat mereka kehilangan rasa. Jadi, berdenyut beberapa kali.

  Tuang sirsak dan smoothie kelapa ke dalam tiga sampai empat gelas dan, opsional, hiasi dengan tangkai spearmint.