Buah ara dalam Resep Brandy - Higos al Brandy

Ini adalah makanan penutup yang penuh warna dan meriah yang mudah disiapkan, dengan menggunakan buah ara segar dengan saus brendi dan sirup. Mudah disiapkan lebih dulu dan disisihkan, itu membuat selesai dramatis untuk makan malam.

Apa yang Anda perlukan

• 20 buah ara (kira-kira 1 gelas bir ukuran sedang ara)
• 1 c. gula pasir
• 2-3 c. air
• 1/4 sdt kayu manis
• 1 sendok makan bunga jeruk (semangat dari 1 jeruk)
• 2 oz. brendi
• 1 oz. sherry kering
• Opsional: 1/4 cangkir irisan almond panggang
• Opsional: krim kocok

- Cara Membuatnya

Catatan: Waktu Persiapan

: Waktu persiapan mencakup 1 jam untuk mengasinkan buah ara dalam brendi dan saus setelah dimasak. Bilas buah ara dan letakkan di dalam panci besar. Kombinasikan gula dengan 2 gelas (16 oz) air dan larutkan gula. Tambahkan campuran gula dan air ke dalam panci. Tambahkan lebih banyak air jika perlu, untuk menutupi buah ara. Panaskan pada medium sampai sedang tinggi sampai air mulai mendidih. Kurangi panasnya. Biarkan mendidih sampai cairan direduksi menjadi sirup kental, kira-kira 20-30 menit. Sisihkan untuk mendinginkan.

Parut semangat oranye. Dalam panci kecil, tempatkan kayu manis, jeruk, brandy, dan sherry. Panaskan sedikit dan perlahan mendidih. Aduk sampai rata, lalu angkat dari api.

1. Keluarkan dengan hati-hati ara dari tangkai satu per satu, dengan menggunakan penjepit jika diperlukan. Tempatkan di sajian atau mangkuk sajian terbuka besar, atau tempatkan pada piring saji individual. Cadangan sirupnya. Tuangkan saus brendi di atas buah ara. Gerimis 4-6 sajikan sesendok sirup pada buah ara.
2. Biarkan buah ara mendingin (di luar lemari es), diamkan di kolam saus setidaknya selama satu jam sebelum disajikan.
3. Jika Anda akan melayani dengan kacang almond dan whipped cream, tambahkan sesendok whipped cream ke piring masing-masing sebelum disajikan. Taburkan irisan almond di atasnya.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!