Sup Bawang Perancis Keju Panggang

Ambillah semua rasa klasik dari Sup Bawang Perancis dan mengubahnya menjadi satu sandwich yang sangat dekaden. Dengan bawang karamel dan banyak keju lengket, sandwich ini bisa memberi sup dan keju panggang normal untuk uangnya.

Apa yang akan kamu perlukan

• 1 bawang kuning besar, diiris tipis
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan anggur merah
• 4 potong roti yang enak, kamu dapat menggunakan apapun yang kamu suka
• 2 sendok makan mayo
• ½ lb keju gruyere, iris tipis

Cara Membuatnya

1. Pertama karamel bawang. Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan 1 sdm mentega dan meleleh. Tambahkan bawang bombay dan masak, aduk bawang terus menerus. Ini mungkin memakan waktu sekitar 30 menit. Anda menginginkan warna coklat keemasan yang seragam. It's worth menunggu!

2. Bila bawang Anda karamel, tambahkan anggur merah untuk meracuni wajan. Singkirkan sedikit cokelat dan biarkan anggur menguap setidaknya setengahnya. Bumbui dengan garam dan sisihkan.

3. Iris setiap irisan roti dengan beberapa mayo. Sisi mayo adalah bagian luarnya.

4. Ambil 1 potong roti dan di sisi yang tidak rata, masukkan sesendok besar bawang. Top dengan setengah keju dan tutup dengan irisan roti lainnya. Sekali lagi, mayo keluar. Lakukan ini dua kali untuk 2 sandwich.

5. Tempatkan mentega yang tersisa dalam wajan dan panas di atas api sedang. Panggang kedua sisi sampai coklat keemasan dan keju melelahkan.