Coba Resep Kue Gingersnap Perekat Gratis ini

Gingersnaps adalah favorit pencinta cookie abadi. Resep kami sangat pedas dengan tambahan dosis jahe tanah. Apa yang membuat resep ini unik adalah bahwa ia hanya membutuhkan dua, tepung bebas gluten yang mudah ditemukan, tanpa bebas gluten, dan permen karet nol. Bagus!

Resep kami adalah adaptasi dari resep untuk cookie gingersnap yang muncul di situs Dry Pea and Lentil Council AS oleh Putri Pancake.

Adonan dapat dibuat beberapa hari sebelum dipanggang, ditutup rapat dan disimpan di lemari es untuk kenyamanan. Untuk hasil baking terbaik, timbanglah tepung bebas gluten Anda. Belajarlah lagi.

Apa yang Anda perlukan

• 6 sendok makan mentega (tawar, pada suhu kamar atau bebas susu Spektrum organik organik yang memperpendek pada suhu kamar)
• 3/4 cangkir gula (tebu coklat, ditekan kuat ke dalam gelas ukur)
• 1 butir telur besar
• 1/4 cangkir tetes tebu (tidak teruji)
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1 gelas / 127 gram / 4. 5 ons tepung (biji garbanzo, merek Bob Red Mill yang digunakan dalam resep ini)
• 1 gelas / 140 gram / 4. 9 ons tepung (sorgum manis, merek Authentic Foods yang digunakan dalam resep ini)
• 2 sendok teh jahe (tanah)
• 1 1/2 sendok teh kayu manis (ground)
• 1/4 sendok teh cengkeh (tanah)
• 1/4 sendok teh pala (ground)
• 1/2 sendok teh garam (halal)
• 1/2 sendok teh baking powder (bebas gluten)
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/4 cangkir gula pasir (tongkat granul, untuk menggulung bola adonan sebelum dipanggang)

Cara Membuatnya

1. Letakkan lembar roti 2 dengan kertas perkamen.
2. Dalam mangkuk pencampur besar gunakan mixer listrik atau mixer berdiri untuk mentega krim dan gula. Tambahkan telur, tetes tebu, dan vanila dan kocok hingga rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, rempah-rempah, garam, baking powder dan soda. Kocok hingga benar-benar menyatu. Tambahkan bahan kering ke bahan basah. Campur sampai tercampur dan halus. Adonan akan menjadi tebal.
4. Tutup mangkuk dan adonan kue dingin di kulkas selama sekitar 1 jam. Atau tempatkan adonan dalam wadah kedap udara dan kulkas selama beberapa hari.

1. Panaskan oven sampai 350 ° F / 176 ° C saat Anda membentuk adonan kue untuk dipanggang.
2. Untuk kue yang mudah dan seragam, gunakan 1 sendok makan, sendok es krim es untuk mengisi kue. Jika tidak, gunakan satu sendok makan untuk menggendong adonan dan gulung menjadi bola. Gulingkan setiap bola ke dalam gula pasir dan letakkan bola sekitar 2 inci di atas loyang.
3. Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10 menit. Hati-hati jangan sampai overbake cookies. Mereka harus retak di permukaan tapi tetap sedikit lembut di tengah saat dilakukan Cool di atas baking sheet selama sekitar 5 menit lalu gunakan spatula untuk meletakkan kue di rak pendingin.

Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan alat bebas dari gluten.Selalu baca label produk. Pabrikan dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Bila ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk bebas gluten.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!