Berapa Banyak Ayam yang Dibeli - Tanpa Beku atau Bone-In
Ayam 20 ekor menghasilkan berapa telur sehari ? # Part 1 Ternak sederhana (September 2024)
Sangat mudah untuk memasak terlalu banyak atau terlalu sedikit ayam, terutama jika Anda memberi makan tamu dan Anda tidak tahu kebiasaan makan mereka. Anda mungkin juga mengalami kesulitan menghitung jumlah jika Anda memasak lebih banyak - atau lebih sedikit - orang dari biasanya. Berbagai macam sayuran dan lauk pauk juga bisa membuat perbedaan pada berapa banyak protein yang Anda sajikan.
Menurut American Heart Association, ukuran porsi daging atau unggas adalah 3 sampai 4 ons, atau seukuran mouse komputer atau setumpuk kartu.
Beberapa orang pemakan daging lebih berat daripada yang lain, jadi jika Anda tidak yakin, Anda harus berbuat salah di sisi yang lebih banyak. Juga, pertimbangkan apakah Anda menginginkan sisa makanan untuk sandwich, ngemil, atau makanan berikutnya.
Jika Anda memberi makan anak-anak, biarkan sekitar 1 ons ayam matang untuk anak-anak usia 1 sampai 6, dan sekitar 2 sampai 3 ons untuk anak-anak usia 7 sampai 10. Untuk keluarga rata-rata dari empat, rencanakan sekitar 1 pon ayam (tanpa tulang atau kulit).
Berikut adalah beberapa rata-rata untuk potongan ayam tertentu, namun perlu diingat bahwa ukuran bagian ayam dapat sangat bervariasi. Misalnya, sebagian dada ayam tanpa tulang bisa menimbang sebanyak 12 ons! Jika Anda tidak dapat menemukan payudara ayam yang lebih kecil - 4 sampai 5 ons - Anda mungkin harus mengiris yang besar secara horisontal untuk membuat dua potongan ukuran porsi. Atau potong dada ayam yang lebih besar menjadi potongan yang lebih kecil. Dagangan dada ayam, seperti ayam cordon bleu, paling baik dibuat dengan bagian dada ayam 6 ons.
Ayam Tanpa Daging Dimasak
Untuk setiap orang dewasa, berhitung sekitar 4 sampai 5 ons ayam masak. 10 ons payudara ayam tanpa tulang mentah akan menghasilkan kira-kira 6 1/2 ons yang dimasak, sementara 10 ons paha ayam tanpa tulang mentah mentah akan menghasilkan sekitar 5 ons yang dimasak.
Membagi Payudara Ayam
Paket empat dada ayam split (dengan tulang dan kulit) memiliki berat sekitar 2 1/2 sampai 3 pon dan masing-masing akan menghasilkan sekitar 6 sampai 8 ons daging.
Paha ayam
Paha ayam di tulang bisa sedikit berbeda. Paket rata-rata dari empat paha ayam akan beratnya sekitar 1 1/2 pound. Satu paha ayam akan menghasilkan sekitar 3 ons daging (tanpa kulit atau tulang), jadi untuk pemakan daging besar, berhitung dua paha per orang. Untuk anak-anak dan pemakan ringan, 1 paha per orang sudah cukup.
Drumstrip Ayam
Drumstick rata-rata beratnya sekitar 4 ons, kira-kira 1 1/2 ons daging (tanpa kulit atau tulang). Rencanakan dua stik drum per orang atau lebih untuk pemakan besar. Satu paha harus cukup untuk anak-anak di bawah 6.
Kaki Ayam Utuh
Kaki ayam utuh pada dasarnya adalah paha depan dan paha. Satu ekor ayam utuh akan menghasilkan sekitar 4 sampai 5 ons daging (tanpa kulit).Empat kaki ayam utuh harus lebih dari cukup untuk keluarga rata-rata empat orang.
Sayap Ayam
Jika sayap ayam adalah makanan pembuka utama atau hidangan utama, Anda harus merencanakan sekitar 4 sampai 6 sayap utuh (8 sampai 12 buah) untuk setiap orang. 6 sayap utuh, rata-rata, beratnya kira-kira 1 sampai 1 1/4 pon. Jika Anda menyajikan lebih banyak makanan pembuka beserta sayapnya, 2 sampai 3 sayap utuh harus cukup untuk setiap orang.
Ayam utuh atau ayam Cornish
Ayam utuh dengan berat maksimal 4 sampai 6 ekor, tergantung pada usia dan selera makan.
Untuk ayam permainan Cornish, ayam yang sangat kecil, berhitung satu hunian kecil (1.25 kg) per orang atau setengah dari ayam game berukuran lebih besar (2 pon).
Memasak Aman
Ada banyak hal yang dapat mempengaruhi waktu pemanggangan unggas, dari masalah akurasi oven dan tenda foil dengan warna pemanggang roti yang Anda gunakan. Artikel ini menawarkan tip untuk memasak kalkun kalkun atau kalkun bersama dengan beberapa panduan keselamatan dasar untuk penanganan isian dan makanan.
Seluruh ayam lebih kecil dan kurang memakan waktu untuk dipanggang, namun pedoman suhunya sama. Panduan waktu dan suhu ayam ini mencakup tip dan waktu pengaman untuk ukuran ayam tertentu.
Bagan suhu ini mencakup suhu memasak yang aman untuk daging, unggas, isian, telur, dan sisa makanan. Ini juga menawarkan panduan penting untuk menjaga makanan hangat hangat dan dingin.
Salad Buah Beku yang beku (Mayones)
Salad buah beku ini dibuat tanpa mayones. Salad buah termasuk keju krim, nanas, koktail buah, ceri, kemiri, dan whipped cream.
Mencari tahu berapa ukuran cincin pertunangan yang harus dibeli
Tahukah Anda berapa ukuran cincin pertunangan yang dibutuhkan pengantin wanita? ? Berikut adalah empat cara mudah untuk mengetahui dengan hati-hati ukuran cincin pertunangan pengantin wanita tanpa sepengetahuannya.
Resep Pisang Beku Pisang Beku yang Segar
Ubah makanan penutup favorit menjadi koktail dengan resep Beku Banana Split. Ini memadukan vodka coklat dan stroberi menjadi kenikmatan es krim.
