Resep Kue Perona Elderflower Perona Merah

Masak semua aroma dan selera musim panas di Cheesecake Elderflower yang lezat dan lezat ini. Keindahan resep ini adalah gluten free juga. Terserah kepada Anda apakah akan membuatnya menjadi GF atau tidak, cukup memutuskan kapan Anda membuat basis, meskipun tapi selera pencernaan bebas gluten tidak berbeda dengan yang dibuat dengan gandum, mengapa tidak?

Inti dari cheesecake ini adalah aroma memabukkan Elderflower dalam keju. Hal ini dicapai dengan menggunakan beberapa sendok makan Elderflower Cordial yang baik untuk rasa. Tangan ramah bekerja dengan baik dengan mascarpone dan menciptakan perpaduan yang menakjubkan antara manis dan sedikit asam untuk kue keju lezat yang dengan cepat menjadi favorit musim panas.

Apa yang Anda perlukan

• 225g / 2 ½ cangkir (Gluten Free jika menggunakan) Biskuit pencernaan
• 2 sendok makan gula kastor emas
• 115g / 4 oz mentega tawar
• 750g keju Mascarpone penuh lemak
• 135g / ½ cangkir tebal, yoghurt alami
• 4 sendok makan Elderflower cordial
• 115g / 4 oz icing / gula halus
• 125ml / ½ gelas krim double / heavy

Cara Membuatnya

1. Mulailah dengan mengoleskan dan melapisi sisi dan alas dari 20cm / 8 "diameter kue kue springform dengan kertas tahan air.

Buat Basis Cheesecake:

1. Masukkan biskuit pencernaan ke dalam kantong Ziploc atau freezer yang besar. Dengan hati-hati hancurkan biskuit dengan penggulung, lakukan ini dengan hati-hati agar tidak mengubah biskuit menjadi debu, seharusnya menyerupai pasir kasar. Tambahkan gula kastor dan kocok dengan baik untuk dicampur. Taruh isinya ke dalam mangkuk pencampur.

1. Lembutkan mencairkan mentega (pastikan tidak berwarna coklat) tuangkan remah biskuit. Tip remah ke dalam wajan kue dan tekan dengan kuat. (gunakan bagian belakang sendok) untuk memadatkan remah agar membentuk dasar cheesecake Anda. Masukkan ke dalam lemari pendingin untuk mendinginkannya.

Buatlah Cheesecake Filling:

1. Tempatkan keju, yoghurt, gula pasir ke dalam mixer ( Anda bisa menggunakan kocokan tangan tapi butuh sedikit pukulan) kocok ramuannya bersama-sama untuk menciptakan campuran lapang yang tebal, ini akan memakan waktu beberapa menit.
2. Add the cre am dan Elderflower ramah dan cambuk untuk saus kental, berhenti mencampuradukkan saus berubah glossy.
3. Tuangkan pengisian di atas set, remah biskuit dingin dan halus dengan pisau palet kecil atau bagian belakang satu sendok makan - jangan terlalu berharga dengan smoothing, cheesecake bisa memiliki beberapa riak di dalamnya.
4. Double bungkus cheesecake dengan clingfilm / bungkus plastik. Pop ke dalam kulkas dan dinginkan minimal selama dua jam sebaiknya dalam semalam.

Cheesecake ini tidak terlalu bagus karena rasa Elderflower akan mulai hilang jika kue dibiarkan terlalu lama. Jadi makanlah sesegera mungkin meskipun saya ragu Anda perlu membujuk.

Melayani Saran: Simpan cheesecake ini dengan sederhana, karena rasanya cukup lembut, Anda tidak ingin mengalahkannya dengan saus berat atau rasa berani. Berry musim panas sederhana yang segar adalah yang terbaik untuk disajikan di samping atau di atas.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!