Oatmeal Chocolate Chip Cookie Cookie Cookie

Koper Cowboy memiliki semuanya! Mereka dibuat dengan selai kacang, oatmeal, chocolate chips, dan pecan atau kacang.

Kue koboi lezat ini adalah tambahan yang sempurna untuk setiap kotak makan siang. Atau, buatlah itu untuk penjualan roti sekolah anak-anak Anda, seadanya keluarga, sajian akhir pekan, atau tanpa alasan sama sekali. Mereka selalu menjadi hit dimanapun mereka muncul!

Cookie juga cukup serbaguna. Lihat tip dan variasi untuk beberapa ramuan bahan tambahan.

Lihat juga
Kue Ranger
Kue Chip Cokelat dengan Oatmeal

Yang Akan Anda perlukan

• 1 1/2 cangkir tepung
• 1 sendok teh baking soda > 1/2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh garam
• 1 cangkir mentega (dilunakkan)
• 1 cangkir selai kacang
• 1 cangkir gula
• 1 cangkir gula merah ringan
• 2 telur besar
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 2 cangkir kentang goreng cepat
• 2 cangkir potongan coklat semisweet (atau keripik)
• 1 cangkir kacang (cincang kasar atau pecan)

Cara Membuatnya

Panaskan dulu oven sampai 350 F.

1. Kocok sedikit baking sheet atau garis dengan perkamen atau alas silikon.
2. Kombinasikan tepung, baking soda, baking powder, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan selai kacang dengan gula pasir dan gula sampai lembut. Kocok vanilla dan telur sampai halus. Masukkan campuran tepung, lalu aduk dengan oat, keripik coklat, dan kacang atau kacang.
4. Jatuhkan adonan kue dengan sendok teh ke dalam loyang yang sudah disiapkan

. Panggang selama 10 menit, sampai agak kecoklatan.

1. Simpan kuki dalam wadah tertutup rapat atau kantong penyimpanan makanan.
2. Variasi

Ganti setengah dari keping cokelat semisweet atau potongan dengan potongan cokelat dilapisi permen atau selai kacang.

• Alih-alih kacang atau pecan cincang, gunakan keripik batu bata.
• Gunakan kismis atau krais dalam kue dan bukan coklat.