Puding Roti Kuno dengan Kayu Manis dan Pala

Jika Anda mencari resep untuk puding roti klasik dengan kismis, ini adalah pilihan yang sangat baik. Sajikan puding ini dengan Saus Vanilla, Saus Whisky, atau saus dessert favorit Anda sendiri.

Anda juga bisa menambahkan pecan atau kenari cincang ke puding ini, atau menambahkan cranberry kering dan bukan kismis.

Untuk puding yang lebih kaya, roti mentega brioche atau roti challah. Saus wiski (atau bourbon) sangat lezat disiram puding.

Apa yang Anda perlukan

• 2 cangkir susu
• 3 butir telur, kocok
• 1/3 cangkir gula
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh garam ekstrak vanila
• 4 iris roti putih, tanpa kerak
• 1 sendok teh kayu manis
• pucuk pucuk
• 1/2 cangkir kismis, opsional

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 300 ° F (150 ° C / Gas 2). Mentega piring panggang 2 liter.
2. Panaskan susu dalam panci dengan api kecil sampai panas, tapi tidak mendidih.
3. Dalam mangkuk, gabungkan telur, gula, dan garam; aduk rata. Perlahan-lahan aduk sekitar seperempat dari susu panas ke dalam campuran telur. Tambahkan sisa susu, aduk terus. Masukkan ekstrak vanila.
4. Tempatkan irisan roti ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi kismis di atas roti, jika menggunakan. Tuangkan campuran susu ke atas roti. Campurkan kayu manis dan pala; taburi campuran puding.

1. Panggang terbongkar di oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 50 menit, atau sampai pisau yang terpasang di dekat bagian tengah keluar bersih.
2. Sajikan hangat dengan saus vanili atau saus makanan penutup lainnya, jika diinginkan.

Sajikan 6.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Puding Roti dan Mentega dengan Kismis

Puding Roti Kentang Manis Dengan Kurma dan Pecan