10 Makanan Afrika Selatan untuk Dicoba

Lihatlah daftar 10 besar makanan Afrika Selatan ini untuk mencoba mengambil yang terbaik dari hidangan dengan pengaruh lokal, Belanda, Melayu dan Prancis. Afrika Selatan adalah negara yang paling kosmopolitan di Afrika dan memiliki industri pariwisata yang matang. Ada banyak hal yang harus dilakukan dan dilihat dari pergi ke safari untuk mengunjungi kota-kota; mengambil tur makanan dan anggur yang memanjakan di Cape untuk mengunjungi surga makanan di Durban. Namun karena banyaknya migran Afrika Selatan di seluruh dunia, Anda tidak lagi harus … LEBIH jauh perjalanannya untuk merasakan cita rasa Afrika Selatan. Meskipun tidak ada yang mengalahkan pengalaman otentik yang dibawa perjalanan, pengalaman Afrika Selatan mungkin lebih dekat dari perkiraan Anda.

• 01 of 10 Chakalaka

  

  Chakalaka Diatapi Sosis Telur. PERGI! / Lee Malan

  Chakalaka adalah kota yang sangat sederhana dan mudah untuk dinikmati yang tumbuh dari kota-kota di Afrika Selatan. Komponen biasa adalah kacang panggang, kari, paprika dan wortel. Hampir tidak mungkin menemukan bbq Afrika Selatan (braai) tanpa chakalaka. Cobalah ini mudah mengikuti resep untuk membuat chakalaka Anda sendiri di rumah.
• 02 of 10

  Biltong

  

  Biltong. Neil Overy

  Dari awal yang sederhana sebagai daging yang disembuhkan yang dibuat murni untuk pengawetan, hingga kudapan pedas hari ini, biltong adalah salah satu makanan terbaik Afrika Selatan untuk dicoba. Ini dicintai oleh banyak orang Afrika Selatan, tapi mungkin saja rasa yang didapat untuk orang lain. Jika Anda telah mencoba dendeng dan menyukainya, sangat mungkin biltong akan turun dengan sangat baik.
• 03 of 10 Potjiekos

  

  Ayam di Cast Iron Dish. Núria Talavera

  Potjiekos adalah hidangan Afrika Selatan yang klasik yang lahir murni karena kebutuhan untuk memasak saat bepergian di pintu keluar. Dengan akarnya yang diatur dalam tradisi Afrikaaner yang konon muncul saat Great Trek, potjiekos telah berjalan jauh; Namun ini adalah bagian tak terpisahkan dari jahitan makanan Afrika Selatan seperti yang kita kenal sekarang.

• 04 of 10 Kue Ayam Durban

  

  Durban Chicken Curry. F. Muyambo

  Pengantar masakan Durban, resep kari ayam ini cepat dan mudah. Hasilnya sangat memuaskan. Anda berakhir dengan kari yang lebih enak dan menenangkan yang berjalan sangat baik dengan nasi basmati dan sambal di sampingnya.

  Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
• 05 of 10

  Susu Tart

  

  Susu Tart (Melktert). Gallo Images

  Susu asam, atau dikenal sebagai melktert di Afrikaans, adalah jawaban susu Afrika Selatan untuk pelacur custard tradisional. Sebuah resep yang diimpor oleh Belanda, namun melktert adalah bagian dari jalinan makanan Afrika Selatan yang setiap tahun, tanggal 27 Februari dirayakan di Afrika Selatan sebagai hari susu formula resmi.

• 06 dari 10 Apricot Blatjang

  

  Chutney buatan sendiri.Getty Images (Anne Clark)

  Apricot blatjang adalah chutney Afrika Selatan yang dibuat dengan aprikot kering. Ini adalah bumbu sempurna yang cocok dengan keju atau bahkan bobotie. Apakah ini chutney, Anda mungkin bertanya? Ya, itu adalah chutney. Tapi tidak semua chutneys memenuhi syarat sebagai blatjang.

• 07 of 10

  Puding Malva

  

  Masakan Afrika Selatan: Puding Malva. F. Muyambo

  Puding Malva adalah makanan penutup Afrika Selatan yang berasal dari Cape. Dikatakan telah diciptakan oleh pemukim Belanda dan menggabungkan selai aprikot dalam resepnya. Hal ini sangat dekaden dan sebanding dengan puding toffee lengket, tapi jauh lebih baik. Percayalah kepadaku!

• 08 of 10 Pap

  

  Pap disajikan dengan boerewors, selai kacang hijau dan kuah daging. F. Muyambo

  Pap adalah nama Afrika Selatan untuk bubur jagung yang sangat terkenal di benua Afrika. Ini adalah hidangan penting di braais (barbecue Afrika Selatan) dan sangat cocok untuk meraup saus tebal dan lezat dan semur.

  Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
• 09 of 10

  Boerewors

  

  Boerewors di Braai. Carla McMaho

  Boerewors adalah sosis berkualitas tinggi yang sering berbentuk spiral dalam bentuk lingkaran, seperti yang disajikan. Hal ini dibuat dengan menggunakan kandungan daging yang tinggi dan bisa dibuat dari daging sapi, daging babi atau daging permainan. Ini harus dimiliki dengan braai.

• 10 dari 10 Beef Bobotie

  

  Daging sapi Bobotie dengan topping oranye. F. Muyambo

  Bobotie adalah hidangan murni Afrika Selatan yang dibuat dengan daging, buah dan rempah cincang atau irisan. Tempat itu diakhiri dengan custard gurih dan daun salam dan dipanggang dalam oven sampai pudingnya sudah siap.

Jelajahi Makanan Afrika Selatan Hari Ini

Bergantung pada tempat Anda berada di dunia ini, Anda tidak perlu melihat jauh-jauh untuk mendapatkan pengalaman makanan Afrika Selatan. Cukup pergi ke toko Afrika Selatan atau pasar utama di kota Anda cukup untuk Anda mulai.