Apa Elemen Jembatan di Kompor atau Kompor Smoothtop?

Kisaran cooktop yang halus. (Foto oleh Mifflin)

Tahapan atau rentang masak Anda mungkin memiliki elemen jembatan, namun apakah Anda sudah menggunakannya? Ini adalah fitur cooktop yang membuatnya berguna untuk menggunakan peralatan masak tertentu. Pelajari apa itu dan apa yang dapat Anda lakukan dengannya untuk memaksimalkan penggunaan peralatan memasak Anda.

Buat Permukaan Memasak yang Lebih Besar

Elemen jembatan rentang adalah fitur desain cooktop halus yang memperluas penggunaan dengan memberikan pilihan untuk menggabungkan dua elemen untuk membuat satu permukaan memasak yang panjang.

Jika Anda memiliki elemen jembatan, Anda tidak perlu lagi menggunakan dua elemen standar untuk wajan dan tidak merata atau tidak panas di tengahnya. Tidak ada kehilangan panas seperti elemen jembatan yang digunakan.

Cara Menggunakan Elemen Jembatan Cooktop Anda

Jika cooktop halus Anda memiliki fitur jembatan, Anda akan melihat bahwa tombol pilihan untuk satu elemen berbeda dari yang lain. Seleksi pilihan ini juga akan menampilkan rangkaian panas tambahan untuk jembatan dengan pilihan untuk menggunakan elemen tersebut dengan atau tanpa jembatan. Format ini sering ditemukan di sisi kiri cooktop, menghubungkan dua elemen kecil dengan area 'bridge' di antaranya.

Ini juga dilambangkan dengan simbol (pada tombol) dan kedua elemen harus diaktifkan untuk menggunakan fitur ini. Kedua elemen tersebut dapat digunakan secara independen, seperti biasa, atau digunakan sebagai satu unit elemen gabungan. Namun, perawatan harus dilakukan untuk memutar tombol ke posisi yang benar jika hanya menggunakan satu elemen saja.

Manual produk cooktop atau range Anda juga akan memberikan instruksi untuk menggunakan elemen jembatan.

Kelebihan dan Kelemahan Elemen Jembatan

Bila elemen jembatan diperhitungkan dalam kompor keramik atau gelas, ia menawarkan pilihan peralatan masak lainnya. Format ini menyediakan ruang masak yang bagus untuk peralatan masak yang panjang seperti wajan stovetop berbentuk persegi panjang.

Anda juga bisa menggunakan fitur jembatan ini untuk pemanggang roti besar, untuk membuat saus setelah mengeluarkan kalkun.

Tentu saja, penambahan fitur cooktop seperti elemen jembatan memang mempengaruhi harga kompor atau kompor, tapi hanya sedikit. Ada banyak model terjangkau dengan elemen jembatan serbaguna ini. Ini adalah fitur cooktop yang bagus, tapi yang sayangnya banyak yang tidak dijelajahi atau jarang digunakan.

Kisaran smoothtop dan cooktops telah menjadi sangat populer karena model ini jauh lebih bergaya daripada model elemen koil tradisional. Mereka cenderung lebih menyatu dengan dapur berteknologi tinggi dan bisa terlihat mahal, meski tidak. Tapi permukaan memasak yang halus dan mengkilap ini memiliki sisi negatif.

Mereka sulit untuk tetap bersih dan menjaga agar tetap terlihat bagus kecuali jika Anda membuat perubahan dalam cara memasaknya. Misalnya, di atas kompor elemen tradisional, Anda tidak akan ragu untuk meninggalkan sendok yang sedang Anda aduk dengan puding, duduk di atas kompor, karena akan mudah dibersihkan kemudian.

Sayangnya, pada tungku keramik atau gelas yang hangat, pembersihan menjadi lebih sulit dengan tetesan atau noda manis, dan model berwarna terang bahkan bisa berubah warna jika saus manis itu mendidih. Anda harus bersikap proaktif dengan hati-hati dan rajin membuang tetesan, noda dan sisa makanan segera setelah terjadi jika Anda menginginkan rentang jenis ini untuk mempertahankan penampilan baiknya.

Temukan lebih banyak tip perawatan masak di link di bawah ini.

Bandingkan Kisaran Kisaran