Blueberry - Tip dan Resep untuk Blueberry

Blueberry adalah titik gemuk yang manis. Blueberry hot-house, dibudidayakan, dan di luar negeri tersedia sepanjang tahun, namun hanya buah lokal yang tersedia di sebagian besar Amerika Utara antara bulan Juni dan Agustus.

• 01 of 06

  Blueberry Liar, Blueberry yang Dibudidayakan

  

  Blueberry. Foto © Molly Watson Blueberry liar cenderung lebih kecil dan memiliki rasa lebih pekat, blueberry yang dibudidayakan lebih besar dan lebih juicier, seperti yang digambarkan di sini. Hati-hati, bagaimanapun, untuk bluberi tanpa rasa, yang telah menjadi terlalu umum. Untungnya, kebanyakan vendor di pasar petani akan memberi Anda rasa barang dagangan mereka sebelum Anda membeli.
• 02 of 06

  Memilih Blueberry

  

  Blueberry di Pasar Jean Talon Di Montreal. Foto blueberry benar-benar sempurna tidak memiliki banyak aroma (terutama bila dibandingkan dengan buah musim panas lainnya), jadi gunakan mata Anda terlebih dahulu: Carilah blueberry biru tua yang memiliki mekar putih keperakan kecil pada mereka. . Hindari buah beri keunguan atau kehijauan dan wadah pintal yang menyertakannya karena ini adalah tanda bahwa blueberry dipetik tanpa pandang bulu dan tidak pada puncaknya. Kedua, gunakan tanganmu. Bluberi harus terasa berat untuk jumlah mereka.
  Ketiga, beri beberapa buah rasa. Mereka harus … LEBIH meledak saat Anda menggigit mereka dan menjadi pelacur tapi manis.

  03 of 06

• Memasak Dengan Blueberry

  Blueberry and Jam Tart. Foto © Molly Watson

  

  Seperti buah yang sangat segar, blueberry mungkin yang terbaik saat dimakan di luar tangan. Tapi setelah beberapa menit, itu menyenangkan untuk mulai memasak bersama mereka. Berikut adalah beberapa resep mudah dan lezat untuk memulai:

  - Blueberry Fool ini tidak mudah dibuat - hanya mengandung blueberry dan sweet whipped cream. Namun itu elegan dan lezat. Ini juga bekerja sempurna dengan buah beku.

  Sedikit lebih banyak pekerjaan - tapi hanya sedikit - akan memberi Anda Blueberry Almond Crisp yang sederhana namun memuaskan … LEBIH
  • Siapa yang tidak menyukai Muffin Blueberry?
  • Sama baiknya adalah Kue Jagung Yogya Blueberry hangat
  • Buat sarapan lezat dengan Blueberry Turnovers
  • Campurkan hal-hal dengan Blueberry Shortcake
  • Dinginkan dengan Blueberry Sorbet atau Blueberry Ice Cream
  • Simpan hal-hal sederhana dengan Blueberry dan Jam Tart
  • Melampaui makanan penutup dengan Salad Bayam Blueberry dan Blue Cheese
  • Yang benar-benar berdedikasi untuk membuat sesuatu dari nol bisa membuat Blueberry Cordial mereka mencoba!
  • Memetik Blueberry
  • Memetik blueberry saat Anda membawa mereka pulang dan mengeluarkan blueberry yang pecah, dipotong, atau rusak (akan segera dicetak dan merusak buah beri lainnya) - - - - - - - < . Blueberry paling baik digunakan sesegera mungkin. Anda bisa menyimpannya di meja dengan saringan di atas mangkuk dengan es di dalamnya untuk membantu agar tetap dingin jika Anda akan memakannya dalam satu atau dua hari.Jika tidak, simpan di wadah kedap udara di lemari es, tapi jangan di laci yang terlalu lembab. Hanya memilih blueberry … LEBIH akan bertahan sampai seminggu dengan benar disimpan.
• Catatan: Jangan membilas atau mencuci blueberry sampai Anda siap menggunakannya - kelembaban akan mempersingkat rentang penyimpanannya secara signifikan!

  Lanjutkan ke 5 dari 6 di bawah ini.

  05 of 06

  Pembekuan Blueberry
  Pembekuan panen blueberry Anda sendiri sangat mudah. Bilas blueberry dan tepuk mereka sampai kering. Letakkan mereka di satu lapisan pada selembar roti yang berbingkai. Masukkan ke dalam freezer sampai beku, biasanya semalam melakukannya. Transfer ke kantong plastik yang dapat ditutup kembali, peras sebanyak mungkin udara, dan tetap beku sampai siap digunakan. Untuk sebagian besar makanan yang dipanggang, Anda bisa menggunakan berry langsung dari freezer - mereka akan mencairkan sebagai kue atau kue atau roti kue. Blueberry beku juga lezat dengan … LEBIH es krim atau yogurt beku sebagai makanan penutup sederhana.
• 06 of 06

  Blueberry bertumbuh

  Blueberry Bush. Foto © Molly Watson
• Menumbuhkan blueberry Anda sendiri adalah cara terbaik untuk mendapatkan buah beri segar. Pelajari dasar-dasar merawat patch blueberry Anda sendiri dan kembangkan blueberry Anda sendiri. Carilah kultivar yang dikembangkan untuk wilayah dan iklim Anda untuk hasil terbaik.