Resep Cheesecake Blueberry Dengan Crack Graham Crust
Making New York Cheesecake: The Secret Revealed! (September 2024)
Cheesecake kaya ini diatapi glasir blueberry.
Yang Harus Dibutuhkan
- Untuk Kerak:
- 1 1/2 cangkir graham cracker crumbs
- 1/4 cup butter (meleleh)
- 2 sendok teh gula
- Untuk Mengisi:
- 1 pon keju krim (dilunakkan)
- 2 cangkir keju cottage (krim)
- 1 1/2 cangkir gula
- 4 telur besar (sedikit kocok)
- 6 sendok makan tepung maizena
- 6 sendok makan tepung terigu
- 1 1/2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 cangkir mentega (meleleh)
- 2 cangkir krim asam
- untuk glaze:
- 1 cangkir gula
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 cangkir air
- 2 cangkir blueberry (segar atau beku; dibagi)
Cara Membuatnya
Panaskan oven sampai 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
Campurkan remah-remah biskuit graham, 1/4 cangkir mentega cair, dan 2 sendok teh gula; tekan ke bawah panci springform 10 inci.
Kombinasikan keju krim dan keju cottage dalam mangkuk besar; Kocok sampai halus. Perlahan tambahkan 1 1/2 cangkir gula pasir, kocok dengan baik. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur rata. Tambahkan 6 sendok makan tepung maizena, tepung terigu, jus lemon, dan vanilla; aduk rata.
Tambahkan 1/2 cangkir mentega cair dan krim asam, kocok sampai halus.
Tuang ke dalam panci springform 10 inci dengan kerak graham cracker (bawah). (Tempatkan panci dangkal di rak bawah oven dengan sekitar satu inci air panas.) Kue kue keju di tengah oven pada suhu 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) selama sekitar 70 menit, atau sampai kencang. di sekitar tepi. Matikan oven dan biarkan cheesecake sejuk di oven selama 2 jam.
Hapus dari oven dan dinginkan sepenuhnya.
Hapus dari panci; mendinginkan. Bila benar-benar dingin, bagian atas dengan glasir blueberry (bawah).
Dalam panci 1 liter menggabungkan 1 cangkir gula dan 2 sendok makan tepung maizena. Aduk di air. Hancurkan 1/2 cangkir blueberry; tambahkan campuran gula dan air. Masak dengan api sedang, aduk terus, sampai campuran menebal dan mulai menggelembung. Lanjutkan mendidih dengan lembut selama sekitar 2 menit, atau sampai campuran glasir blueberry sudah bersih. Keren sepenuhnya.
Atur sisa blueberry dari atas cheesecake yang telah didinginkan. Tuangkan es blueberry yang telah didinginkan ke seluruh buah beri. Simpan tutup rapat di kulkas.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Cheesecake Favorit: Dua Puluh Cheesecake Luar Biasa untuk Acara Any
Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!Puding Blueberry Segar dengan Kue Crumb Crust
Pie blueberry yang mudah ini dibuat dengan resep pengisian blueberry yang menebal. dan kerak remah yang disiapkan. Topi blueberry ini dengan whipped cream.
Resep Cheesecake Dengan Resep Quark (Kaesekuchen)
Resep cheesecuchen tradisional dan tradisional Jerman ini dibuat dengan keju quark manis yang dipanggang di kerak kue yang tidak terlalu manis.
Resep resep resep Cheesecake klasik (Blueberry or Cherry)
Dengan topping buah dan krim asam. Cheesecake klasik dengan krim asam dan kue ceri atau blueberry mengisi topping. Atau gerimis dengan saus fudge panas atau topping buah pada waktu saji.
