Bourbon dan Resep Cocktail Darah

Apakah Anda siap untuk sentuhan baru yang segar di Manhattan klasik? Ini adalah koktail yang sempurna untuk inspirasi dan Bourbon and Blood adalah contoh sempurna lainnya dari mana kita dapat menikmati minuman paling sederhana.

Koktail ini dibuat oleh Gian Saetti, seorang bartender di Alaloa Lounge Kapalua Ritz-Carlton di Maui. Ini adalah koktail yang elegan dan satu layak untuk diperhatikan. Kenyataannya, seperti yang ditunjukkan Saetti, Bourbon dan Darahnya lebih mirip Boulevardier klasik daripada Manhattan.

Ini mempertahankan profil minuman beralkohol yang ditemukan di Boulevardier meskipun beralih dari Campari yang pahit ke Solerno yang manis. Dasar oranye darah ini bekerja dengan hati dengan Woodford Reserve dan sweet vermouth dan piton oranye adalah aksen sempurna untuk keseluruhan campuran.

Bahan kejutan di sini adalah tarragon segar. Ramuan itu benar-benar mengatur minuman selain manhatts wiski serupa dan melengkapi nada oranye dengan sempurna.

Apa yang Anda perlukan

• 1 ons Solerno Darah Jeruk Liqueur
• 1 ons Carpano Antica Red Vermouth
• 1 ons Woodford Reserve Bourbon
• 1 sampai 2 tanda hubung Kebenaran Bitter Orange Bitters
• 6 daun kecil tarragon
• Hiasan: kulit jeruk

Cara Membuatnya

1. Campurkan semua bahan dalam shaker koktail dengan es.
2. Kocok cepat 15 kali.
3. Gosok ganda ke dalam gelas koktail dingin.
4. Hiasi dengan bunga petak jeruk segar sebelum memasukkannya ke koktail dengan lembut.

Resep Daun: Gian Saetti, Bartender di The Alaloa Lounge di Maui)

Tip Lain untuk Membuat Babi dan Darah Hebat

Saetti sangat spesifik dalam merek yang digunakan dalam resepnya dan saat mencicipi minuman tersebut, Saya mengikuti rekomendasinya dengan tepat.

Meskipun ini menghasilkan koktail seimbang, selalu ada ruang untuk eksperimen jika Anda memiliki alternatif favorit.

Solerno adalah satu-satunya bahan yang tidak akan saya mainkan karena tidak ada alternatif berkualitas premium yang bagus jika menyangkut minuman keras jeruk oranye. Semua opsi minuman keras oranye lainnya tidak akan menghasilkan efek yang sama. Selain itu, nama minuman itu adalah Bourbon dan Darah , jadi wajar saja untuk memiliki minuman keras oranye . 'Merah' vermouth lebih sering disebut vermouth manis hari ini dan Carpano Antica adalah salah satu botol terbaik yang akan Anda temukan. Cobalah dalam minuman ini dan Anda mungkin mendapati diri Anda menggunakannya dalam minuman vermouth lebih banyak.

Jika Anda suka, Anda bisa mengacaukan tarragon sebelum menambahkan bahan lainnya. Meskipun kita sering mengacaukan ramuan herbal, tidak perlu dalam kasus ini karena goyangnya menambahkan cukup tarragon ke dalam campuran agar terlihat tanpa terlalu kuat.

Jingga

petak adalah cara lain untuk mengatakan kulit atau kulit jeruk.Biasanya kita menganggap petak itu sebagai potongan semangat yang lebih luas yang terbentang rata atau memiliki sedikit sentuhan. Ini berbeda dengan spiral ketat yang sering kita gunakan. Namun, kulit jeruk adalah kulit jeruk dan sangat menyenangkan untuk dimainkan, jadi gunakan gaya yang paling Anda sukai. Seberapa kuatkah Bourbon dan Darah?

Dengan asumsi bahwa minuman dicampur dengan merek yang disarankan, koktail ini kira-kira 27. 7% ABV (55. 4 bukti).