Butternut Squash dengan kacang buncis, Tahini dan Za'atar

Pasar petani musim gugur penuh dengan labu dan setiap jenis squash. Butternut, atau versi mininya, kacang madu, manis dan ringan. Memanggang memunculkan rasa yang dalam dan sangat cocok dengan bumbu seperti za'atar dan nada gurih saus tahini.

Memanggang buncis memberi mereka kegentingan dan menambah ketertarikan pada tekstur krim squash. Tahini membuat saus yang sangat baik untuk bayam bayi dan daunnya menambahkan elemen segar ke piring panggang ini. Anda juga bisa menyajikan squash dan buncis di atas nasi karena lebih banyak hidangan.

1 sendok makan minyak zaitun, dibagi

1 buncis Piala (kaleng adalah < baiklah)

• 1/4 cangkir yogurt yoghurt tahini (lihat resepnya disini)
• 1 sendok teh bumbu za'atar
• Garam secukupnya
• Cara Membuatnya
• Pra-panaskan oven sampai 400 derajat.

Pisahkan squash menjadi setengah memanjang dan cabut biji. Gosok dengan 1 sendok makan minyak zaitun, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen dan panggang selama 45 menit atau sampai labu empuk empuk.

Aduk buncis dengan sisa sendok makan minyak zaitun. Saat squash telah dimasak selama 25 menit, tambahkan buncis ke dalam selai selama 20 menit tersisa.

Sajikan setiap setengah squash dengan setengah buncisnya. Taburi dengan za'atar dan gerimis pada saus tahini. Sajikan di atas tempat tidur bayam atau nasi.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!