Salad Kismis Kambodian dalam Resep Kue Kering Pedas

Salad Kuah Cambodian yang lezat dan menyegarkan ini dalam saus kapur pedas merupakan favorit besar tidak hanya di Kamboja tapi juga di Vietnam dan Thailand. Di Kamboja, biasanya disajikan di restoran atau sebagai bagian dari perayaan. Itu membuat starter yang hebat, dan kombinasi daging sapi dan rempah-rempah dengan saus pedas dan tajam sangat ideal untuk merangsang nafsu makan untuk hidangan utama.

Apa yang Akan Dibutuhkan

• 1/2 pound sirloin steak
• 1/4 cangkir tauge
• 1/4 cangkir daun basil (segar)
• 1/4 cangkir daun mint (segar) > 1 1/2 sendok makan minyak goreng
• garam secukupnya
• Untuk Dressing:
• 4 sendok makan kecap ikan
• 1 calamansi kapur (dijus)
• 2 siung bawang putih (potong dadu)
• 3 cabai mata burung (potong dadu)
• 1 sendok makan gula

Cara Membuatnya

Dressing

Untuk menyiapkan saus, kocok saus ikan, air jeruk nipis, dan gula dalam mangkuk sampai gula larut.

Aduk bawang putih dan cabai.

Gosok steak dengan garam. Panaskan minyak dalam penggorengan atau wajan. Saat minyak mulai merokok, nyalakan api dan letakkan steak di minyak panas. Biarkan masak selama 3-4 menit sebelum membaliknya. Biarkan masak selama 3-4 menit lagi.

1. Tiriskan steak dengan minyak berlebih. Potong irisan tebal ¼ inci.

Dalam mangkuk salad, aduk daging sapi, taoge, daun kemangi, daun mint dan saus sampai tercampur rata.

1. Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!