Ayam Loaf adalah Twist yang Lezat di Meatloaf Klasik

Chicken Loaf bukan meatloaf karena dibuat dengan ayam cincang matang. Dan itu tidak benar-benar casserole, karena Anda memotongnya menjadi irisan. Tapi itu lezat! Pastikan untuk menggunakan remah roti tawar lembut yang Anda buat sendiri, bukan jenis kering yang keluar dari kaleng. Remah kering akan menyerap terlalu banyak uap air dan sajian yang dihasilkan akan terlalu kering.

Resep yang tidak biasa, menyenangkan, dan mudah ini sangat cocok untuk makan malam yang nyaman dan nyaman pada malam yang dingin dan hujan. Ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa ayam atau kalkun. Dan karena resepnya termasuk wortel dan seledri, ini cara yang bagus untuk menyelinap lebih banyak sayuran ke dalam makanan keluarga Anda.

Sajikan dengan kentang tumbuk atau kentang pecah dan beberapa kacang polong hijau atau kacang hijau dimasak sampai empuk dan dilempar dengan mentega. Salad hijau atau salad buah yang bagus di samping adalah sentuhan akhir yang sempurna. Untuk hidangan penutup, beberapa brownies sempurna.

Yang Harus Dibutuhkan

• 1/3 cangkir mentega
• 1 bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3/4 cangkir wortel robek
• 3/4 cup cincang halus seledri
• 3 sendok makan tepung
• 1 sendok teh daun marjoram kering
• 1 sendok teh garam musiman
• 1/4 sendok teh merica
• 1 gelas susu
• 1 cangkir kaldu ayam
• 3 cangkir potong dadu roti masak
• 2 cangkir remah roti tawar segar
• 5 butir telur, kocok
• 1/2 cangkir kuman gandum atau oat dedak
• 2 sdm jus lemon
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut, belah <

Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 350 ° F. Semprotkan wajan 9 "x 5" dengan semprotan antilengket dan sisihkan.

Dalam wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih; masak dan aduk 2-3 menit. Kemudian tambahkan wortel dan seledri; masak dan aduk sampai sayuran empuk, sekitar 5-6 menit lagi.

Tambahkan tepung terigu, marjoram, garam, dan merica dan masak dan aduk selama 3 menit. Perlahan tambahkan kaldu susu dan ayam, aduk terus, sampai adonan mendidih dan mengental.

Keluarkan wajan dari api dan tambahkan ayamnya. Kemudian aduk remah roti, telur, kuman gandum, jus lemon, dan 1/3 cangkir keju Parmesan.

Tuangkan campuran ini ke dalam wajan roti yang sudah disiapkan. Taburi dengan keju Parmesan yang tersisa.

Panggang roti ayam selama 55-65 menit atau sampai campuran diatur dan register 160 ° F dengan termometer daging.

Tutup dan diamkan 10 menit, lalu jalankan pisau di sekitar tepi panci. Umumkan roti ke piring dan iris untuk disajikan. Sajikan dengan saus cranberry atau saus mustar, jika diinginkan.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!