Tepung Kue Ayam Direbus dengan Direbus

Susu kelapa dan bubuk kari membuat oven ini direbus dari ayam juicy dan empuk, dan ini dikemas dengan rasa. Saya menggunakan seluruh kaki ayam di piring ini, tapi paha ayam atau kombinasi stik drum dan paha bisa digunakan juga. Jangan ragu untuk menyesuaikan cabe rawit jika Anda menyukai panas yang sedikit banyak.

Sajikan ayam diatas bubur jagung atau nasi, atau sajikan dengan kentang dan sayuran sisi.

Lihat Juga
Pinggang Rumah Ayam Bakar yang Dimasak

Yang Akan Dibutuhkan

• 3 sendok makan minyak sayur
• 4 sampai 6 kaki ayam utuh (sekitar 3 sampai 4 1 / 2 pon)
• 1/2 sendok teh garam halal (dibagi)
• 1/4 sendok teh lada hitam (baru digiling)
• 1 cangkir bawang merah (cincang)
• 2 siung bawang putih sedang
• 1 sendok makan jahe atau jahe (cincang)
• 3 sendok makan bubuk kari
• 1/2 sendok teh jinten tanah
• 1/4 sendok teh cabe rawit
• 1 kaleng (14. 5 ons) tomat potong dadu (tidak dilapisi) > 1 dapat (13. 5 ons) susu kelapa muda
• Opsional: 2 sampai 3 sendok makan ketumbar segar (cincang)

Cara Membuatnya

Panaskan minyak di oven Belanda yang besar dengan api sedang.

1. Taburi potongan ayam dengan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling
2. Masukkan setengah dari potongan ayam ke dalam oven Belanda dan masak selama sekitar 5 sampai 6 menit di setiap sisinya, sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat ayam ke piring dan ulangi dengan sisa ayam. Angkat ayam ke piring.
3. Tambahkan bawang bombay ke oven Belanda; masak, aduk sampai agak kecoklatan. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak sambil diaduk selama 2 menit. Masukkan bubuk kari, jinten, cabe rawit, dan garam halal yang tersisa. Masak, aduk, selama 1 menit.

Panaskan oven sampai 300 ° F

1. Masukkan tomat dan santan. Didihkan dan tambahkan potongan ayam.
2. Pada titik ini, jika oven atau panci memasak Anda di Belanda tidak oven aman, transfer campuran ayam ke baking atau panci oven yang aman.
3. Masukkan panci ke dalam oven dan masak, temukan kira-kira 1 1/2 sampai 2 jam, sampai ayam itu empuk. Ayam harus mendaftar setidaknya 165 ° F pada termometer makanan yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari ayam, tidak menyentuh tulang.
4. Skim lemak dari jus, jika diinginkan. Aduk ketumbar, jika menggunakan, dan sajikan dengan nasi ayam dan nasi atau bubur jagung yang lembut.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!