Cupcakes kelapa yang dibuat dengan minyak kelapa
WOW,, KEREN...bagi yang suka bikin kue kering simak ini (Oktober 2024)
Minyak kelapa semua adalah kemarahan sekarang. Orang menggunakan minyak kelapa organik untuk kondisi rambut, melembabkan kulit dan bahkan untuk membersihkan gigi (oil pulling). Minyak kelapa memiliki banyak manfaat kesehatan. Untuk memasak, saya pribadi suka minyak kelapa untuk menumis sayuran dan membuat telur orak-arik, tapi saya belum pernah menggunakan minyak kelapa dalam baking sampai sekarang. Dengan kata itu, minyak kelapa yang digunakan dalam memanggang bukanlah hal baru. Untuk menangkap manfaat kesehatan dari minyak kelapa dan meningkatkan rasa kelapa di cupcakes, Anda bisa mengganti minyak kelapa di tempat mentega. Beruntung itu rasio satu-ke-satu lurus.
Cupcakes kelapa mengingatkan saya pada nenek saya yang terlambat. Dia biasa memanggang kue kelapa untuk acara-acara khusus. Ketika saya masih kecil, saya biasa mencuri satu jari penuh embun beku dari belakang kue dan berharap tidak ada yang memperhatikannya.
Untuk liburan Paskah dan musim semi lainnya, cupcakes kelapa sangat bagus karena mudah dihias untuk melihat sarang burung walet dengan baik atau telur coklat di atasnya.
Catatan: Untuk resep ini, ada baiknya mengukur semua bahan terutama Anda akan menambahkan beberapa ramuan secara bertahap ke dalam mangkuk pencampur.
Apa yang Anda perlukan
- 1 3/4 cangkir tepung kue (Swan's Down atau White Lily)
- 2 sendok teh bubuk roti
- 1/4 sendok teh garam (halal)
- 3/4 cangkir minyak kelapa
- 1 cangkir gula
- 3 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 3/4 cup buttermilk
- 1 cangkir kelapa (irisan tanpa pemanis)
- Untuk Frosting: resep yang diadaptasi dari Instructables)
- 1/4 cangkir minyak kelapa
- 2 cangkir gula confectioner
- 4 sendok makan susu almond (atau santan kelapa
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 1 cangkir kelapa (irisan tanpa pemanis)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven sampai 350F.
- Letakkan cupcake liners di cupcake muffing pan standar.
- Saring tepung, baking powder dan garam. Jika Anda tidak memiliki sifter, maka tempatkan ketiga bahan itu dengan saringan atau saringan di atas mangkuk pencampur. Kocok mangkuk untuk disaring.
- Krimkan minyak kelapa dan gula pada media selama 2-3 menit.
- Tambahkan telur satu per satu, kalahkan masing-masing.
- Tuangkan ekstrak vanili
- Tambahkan satu cangkir kelapa.
- Tambahkan setengah dari tepung terigu dan buttermilk.
- Tambahkan sisa tepung dan aduk rata.
- Gunakan sendok es krim untuk menuangkan adonan ke dalam lapisan cupcake.
- Panggang di 350 selama sekitar 18 menit atau sampai coklat keemasan.
- Biarkan dingin di rak kue.
Minyak Kelapa Beku
- "Krim" minyak kelapa selama 2 menit. Tidak seperti mentega, minyak kelapa meleleh dengan cepat, jadi jangan microwave atau atur dulu agar lebih lembut.
- Tambahkan 1/4 dari gula bubuk, vanila dan 2 sendok makan almond atau santan
- Campur dengan baik sampai bagus dan halus
- Simpan gula bubuk perlahan
- Alternatif dengan sendok makan almond atau santan sesuai kebutuhan sampai semuanya digabungkan.
- Panggang satu cangkir kelapa parut dengan cara menyebarkan lapisan tipis ke atas loyang. Panggang di 325F selama lima sampai 10 menit sampai agak keemasan.
Adalah Minyak Zaitun Ringan dengan Minyak Rendah atau Rendah Kalori?
Ada yang percaya minyak zaitun extra-light harus rendah lemak atau lebih rendah kalori daripada minyak zaitun biasa, tapi ini tidak benar. Mengapa, kalau begitu, apakah itu berlabel seperti itu?
Semangka Kelapa Kelapa Kelapa
Semangka, kelapa, mint, dan rum: apa yang tidak boleh dicintai? Nikmati koktail beku ini di hari musim panas di tepi kolam renang atau di pesta Anda berikutnya.
Cupcakes hummingbird Cupcakes - Georgetown Cupcakes
Resep cupcakes hummingbird ini berasal dari Georgetown Cupcake, bintang-bintang acara TLC yang terkena, & quot; Cupcakes DC & quot;
