Rumah Rumah Resep Puding Kunyit dan Kue Walnut kukus

Resep Puding Kunyit dan Kue Walnut kukus

Mocha Nougat Roll Cake by Chef Thomas Law #CookingDemoDay9 (Oktober 2024)

Mocha Nougat Roll Cake by Chef Thomas Law #CookingDemoDay9 (Oktober 2024)
Anonim

Tanggal dan Puding Walnut adalah puding Inggris klasik. Teknik puding spons kukus sama untuk semua rasa, jadi biarkan imajinasi Anda lepas dengan rasa. Potongan puding kukus klasik termasuk jahe, treacle, lemon atau golden syrup, selai raspberry dan banyak lagi.

Resepnya di sini menggabungkan kurma dengan kenari ditambah sedikit lemon. Bahan-bahan ini membuat puding lezat dan lebih enak sempurna, tidak hanya untuk hari musim dingin, tapi kapan pun Anda menginginkan puding Inggris klasik yang lezat.

Yang Akan Dibutuhkan

  • 1 sdm mentega tawar
  • 175g / 6oz tepung terigu
  • garam kocok
  • 75g / 3 oz parut
  • 55g / 2 oz / kastor / gula halus
  • 150 m / 1/4 liter susu
  • 55 g / 2 oz / kenari, cincang
  • 55g / 2 oz kurma cincang
  • Semangat dari lemon yang tidak beraroma

Bagaimana Membuatnya

Sajikan 6

  • Tepuk baskom 1½ liter / 750 ml dengan mentega tawar yang lembut.
  • Campur tepung, garam, suet, kurma, kenari, kulit lemon dan gula bersama. Buatlah sumur di tengah dan tambahkan cukup susu untuk membuat konsistensi yang menurun. Aduk puding dengan lembut tapi dengan cukup kuat untuk memastikan semuanya tercampur.
  • Tempatkan adonan di dalam baskom puding dan bersihkan permukaan dengan lembut dengan sendok. Tutup baskom dengan dua lingkaran kertas tahan air yang diamankan dengan tali dapur.
  • Isi panci besar dengan air mendidih, pasang kuk di atas, tempatkan puding di kapal uap. Tutup dengan tutup atau dengan beberapa lapis aluminium foil yang dililit rapat di atas puding dan panci untuk membentuk segel ketat.
  • Uap puding dengan air mendidih dengan cepat selama 1 ½ sampai 2 jam. Sering periksa untuk memastikan air tidak direbus dengan air mendidih sesuai kebutuhan.
  • Keluarkan dengan hati-hati tutup atau foil dari kapal uap. Angkat puding dari kapal uap dan lepaskan kertas tahan air dan biarkan puding bertahan selama 10 menit kemudian sajikan lebih baik dengan cambukan panas.

Lihatlah Tutorial Memasak untuk petunjuk langkah demi langkah tentang cara memasak puding spons kukus.

Catatan tentang Membuat Puding Sponge yang Dikukus

  • Puding spons kukus memakan waktu beberapa jam setelah mengukus jadi pastikan Anda memberi banyak waktu untuk memasak sebelum Anda ingin menyajikan puding.
  • Spons kukus dapat dibuat terlebih dahulu dan kemudian dipanaskan kembali di atas air mendidih atau di microwave sebelum disajikan.
  • Dengan waktu memasak yang panjang, buat pudar Anda dengan rasa yang kuat dan berbeda untuk hasil yang lebih baik. Tanggal dan kenari adalah contoh yang baik, atau mencoba treacle, lemon, bahkan selai jeruk, untuk rasa kuat yang baik.

Resep Puding Klasik Inggris
Rhubarb Crumble
Spotted Dick
Treacle Tart

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini.Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!