Resep kerang yang dibungkus dengan Bacon dengan mudah

Kombinasi kerang dan daging ini mudah untuk dipersiapkan, dan presentasinya sangat mengesankan.

Bungkus sebagian daging yang dimasak di sekitar kerang, musim, dan kemudian panggang selama beberapa menit. Anda akan memiliki hidangan lezat dan elegan yang disukai para tamu Anda. Resepnya juga bisa diperbaiki dengan udang besar atau jumbo.

Apa yang akan Anda perlukan

• 24 kerang laut besar (kira-kira 2 pon)
• 12 iris daging yang dimasak sebagian
• lada cabai

Cara Memasaknya

1. Memasak bacon dengan lembut sampai dimasak sebagian tapi tidak garing dan masih sangat fleksibel. * Bilas kerang di bawah air dingin, keringkan dengan handuk kertas. Jika Anda melihat potongan seperti tag di sisi kerang, ini adalah otot yang sulit dan harus dilepas. Cukup tempelkan dengan jari Anda untuk menghapusnya.
2. Potong setiap irisan daging sapi yang melintang menjadi dua; Bungkus masing-masing setengah di sekitar kerang dan kencangkan dengan tusuk gigi.
3. Taburi kerang ringan dengan lada musiman. Panaskan ayam pedaging.

Tempatkan kerang di rak dalam panci panggang. Broil 4 sampai 5 inci dari panas selama 8 sampai 10 menit, atau sampai kerang menjadi buram sepanjang, menggunakan penjepit untuk mengubah kerang sesering mungkin sehingga daging cokelatnya rata di semua sisi.

1. Tip dan Variasi

Ganti lada atau lada yang sudah dibumbui dengan sedikit percikan bumbu Creole atau Cajun atau bumbu bebas garam untuk makanan laut.

• * Alih-alih menggoreng daging, cobalah memanggangnya. Letakkan saja loyang dengan perkamen atau pas dengan rak.

Anda Bisa Suka

Keripik Saus Pedas

• Kerang Seared Sea with Creamy Grits
• Seared Scallops With Herbs
• Bacillus Bakso Sederhana
• Pasta Dengan Makanan Laut dan Jamur Saus Krim