Resep Aloo Gobi India yang mudah (bebas Vegan, bebas gluten)

Aloo gobi adalah resep makanan vegetarian India yang terdiri dari kentang dan kembang kol yang dimasak di sejumlah bumbu India beraroma. Meskipun telah ada selama bertahun-tahun, aloo gobi baru-baru ini mencapai ketenaran di seluruh dunia melalui film sepakbola Inggris yang populer (sepak bola, jika Anda orang Amerika!) "Bend It Like Beckham". Resep vegetarian aloo gobi ini tidak akan mengecewakan. Makanan vegetarian India adalah tentang penggunaan kombinasi rempah-rempah untuk rasa yang menakjubkan, jadi pastikan Anda memiliki rempah-rempah yang diperlukan sebelum Anda mulai membuat resep aloo gobi ini.

Semua bahan dalam resep ini adalah vegetarian, vegan dan bebas gluten, menjadikannya resep makanan India vegetarian yang sangat sederhana dan ide makan vegan yang bebas gluten. Sandingkan dengan beberapa nasi putih kukus atau semangkuk quinoa, atau, dibulatkan untuk membuatnya menjadi makanan yang lebih lengkap dengan mencambuk hidangan vegetarian India untuk sedikit protein vegetarian, dan mungkin menyajikan beberapa teh kunyit India untuk membantu Anda. bersantai setelah makan malam

Yang Harus Dibutuhkan

• 3 kentang, cincang
• 1 kembang kol, cincang
• 1/2 bawang bombay, iris
• 1 sdt. ketumbar
• 1 sdt. jinten
• 1/2 sdt kunyit
• 1/4 sdt cengkeh tanah
• 1/4 sdt jahe
• 2 daun salam
• 3 sdm. minyak zaitun
• 1 sdm. jus lemon
• 1/3 cangkir air

Cara Membuatnya

1. Rebus kentang dalam air selama sekitar 15 menit, atau sampai hampir tidak empuk. Angkat dari api dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dengan wajan besar. Tambahkan bumbu dan masak selama kurang lebih 30 detik, lalu tambahkan bawang merah, kembang kol dan kentang.
3. Biarkan sayuran masak selama 3 sampai 5 menit lagi, lalu tambahkan jus lemon dan airnya.
4. Tutup dan masak selama 6 sampai 8 menit, atau sampai kembang kol selesai memasak.
5. Sajikan vegetarian aloo gobi sendiri atau dengan nasi jika diinginkan.

Resep Vegetarian Vegetarian dan Vegan yang Lebih Baik:
Resep Tumis Terong yang Mudah
Brokoli dan Tahu dengan Saus Bawang Putih
Panak Vegan "Paneer" (Sayur dan Tahu Bayam India)
Sayuran Campuran, Gaya India
Kue Sayuran Pot Potong
Chana Masala (Buncis pedas) dengan bayam
Resep Kacang Kapur
Resep Kubis Kentang Mentah
Sayuran Kentang Kering
Resep Teh Kunyit

Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!