Tumis Okra dengan Bawang Putih (Resep)

Ini resep okra untuk semua orang. Sudah mencintai okra Anda akan membalikkan bagaimana rasa berumputnya yang halus disorot dengan metode memasak sederhana ini. Mencurigakan okra? Khawatir tentang hal itu mungkin berlendir? Jangan takut Dengan memasak polong utuh, cepat, dan tanpa cairan, Anda menghindari faktor-faktor yang membuatnya berlendir, dan Anda bisa menikmati rasa hebatnya-ditambah dengan sentuhan bawang putih-tanpa rasa takut. Setelah Anda menguasai metode ini, periksa variasi di akhir resep ini untuk menjaga agar tetap menyenangkan.

Cepat dimasak dalam panci panas dengan sedikit bawang putih, okra bersinar di piring ini sebagai sayuran musim panas yang layak dicoba pada setiap kesempatan. Buah polong yang lebih kecil lebih baik untuk perawatan ini (yang sangat besar cenderung agak sulit dan lebih baik dicacah dan direbus).

Tidak mengenal buah berumput ini? Check out All About Okra untuk belajar lebih banyak. Seperti suara betapa sederhana dan tidak berlendir resep ini? Anda juga cenderung bisa menggali Okra Okra dan Grilled Okra.

Yang Harus Dibutuhkan

• 1 pon okra
• 1 siung bawang putih
• 2 sendok teh minyak (olive, grapeseed, atau lainnya)

Cara Membuatnya

1. Potong dan buang ujung batang okra. Bilas polong yang dipangkas, tepuk mereka sampai kering, lalu sisihkan.
2. Kupas siung bawang putih, potong menjadi setengah memanjang, dan iris sekecil mungkin.
3. Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan minyaknya, putar panci untuk melapisi bagian bawah dengan minyak, dan panaskan sampai minyak berkilau, sekitar 30 detik.
4. Tambahkan bawang putih dan biarkan mendesis sampai mulai berubah menjadi emas, sekitar 1 menit.

1. Tambahkan okra, aduk dilapisi dengan minyak dan kombinasikan dengan bawang putih. Tutup dan masak, kocok panci sering untuk memindahkan okra polong di sekitar dalam, sampai okra mulai coklat di tepinya dan lembut sampai digigit, sekitar 8 menit.
2. Transfer okra ke piring saji atau piring individu. Taburi dengan garam secukupnya dan sajikan.

Variasi:

• Gunakan bawang merah yang dipotong pendek dan kemudian iris bukan bawang putih untuk rasa lembut
• Gerimis pada beberapa kecap atau tamari, bukan taburi dengan garam di akhir
• Tambahkan 1 sendok teh jahe yang baru diparut dengan bawang putih
• Buang segenggam tomat anggur kecil dengan okra untuk kecerahan dan juiciness (jangan khawatir tentang juiciness yang meningkatkan faktor lendir-tomat itu mengandung asam di dalamnya yang membuat lendir di dalam check!)
• Taburi beberapa mint cincau baru sebelum disajikan

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!