Resep Brisket Marinir semalam untuk Merokok atau Memanggang

Apakah Anda merokok atau memanggang Sandung lamur, perendam ini akan menambah banyak rasa dan membantu menjaga agar daging tetap dingin.

Apa yang Anda perlukan

• 1 1/2 cangkir anggur merah
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1 1/2 sendok makan mustard
• 1 1/2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan cuka anggur
• 1 sendok makan lobak
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh cabai rawit (gunakan sedikit atau hilangkan jika disukai)
• 1 sendok teh bubuk bawang merah
• 1 sendok teh bubuk bawang putih <

Cara Membuatnya

1. Campur semua bahan bersama-sama. Tuangkan di atas Sandung lamur dan biarkan meresap semalam di kulkas, balik sesekali.

2. Hapus Sandung lamur dari rendaman dan rebus sisa perendam selama 5 menit untuk digunakan sebagai pel. Campuran akan bertahan hingga 1 minggu di kulkas.