Rahasia untuk bbq yang lebih baik
CARA MEMBUAT DAGING BULGOGI YANG MUDAH DAN GA RIBET !!! (Oktober 2024)
Daftar Isi:
Gosok, saus, kesukaan, dan kulit pohon adalah tambahan penting yang memberi karakter, kepribadian, dan jiwa makanan panggang makanan
Singapore Pork Saté
Siapa pun dapat memanggang steak atau mengisap brisket. Tetapi memasak barbekyu yang luar biasa - istilah yang saya gunakan untuk segala jenis makanan yang dimasak dengan api langsung - tidak hanya mencakup pengetahuan yang mendalam tentang bahan bakar dan pengendalian api, tetapi juga keahlian yang cukup besar dalam menggunakan gosok, bumbu perendam, kulit kayu, glasir, dan saus.
Lihat resep untuk sate babi Singapura
Grilled Striped Bass dengan Melon-Mint Relish
Di satu sisi, prosesnya mirip dengan membangun rumah. Kontraktor harus tahu cara memilih lokasi, menggali fondasi, membangun bingkai, melakukan pekerjaan finishing, melukis dan lanskap, menggunakan alat yang tepat dan metode konstruksi. Membangun barbekyu yang hebat juga membutuhkan alat yang tepat (perokok dan pemanggang), metode yang tepat (kontrol asap dan panas), fondasi yang kuat (gosok dan bumbu dapur), pekerjaan finishing yang baik (bastes dan kaca), cat yang menarik (saus barbekyu ), dan lansekap yang menyenangkan (salsa, relishes, chutney, mustard, kecap, dan bumbu lainnya yang disajikan sebagai pengiring). Lakukan elemen-elemen ini dengan benar, dan barbekyu Anda akan sangat terasa di rumah di atas piring dan lidah Anda.
Lihat resep untuk bass bergaris bakar dengan menikmati melon-mint
Burger Barbekyu
Resep-resep ini memamerkan beberapa komponen penambah rasa dari barbecue lezat. Ikuti mereka ke surat itu, atau gunakan sebagai loncatan untuk imajinasi Anda dan sesuaikan untuk menjadikannya milik Anda. Ingat, barbekyu bukanlah operasi otak - bersenang-senanglah!
Lihat resep burger barbekyu
Dikutip dari Saus Barbekyu, Gosok, dan Bumbu-Bumbu - Bastes, Butters, and Glazes, Too oleh Steven Raichlen (Workman Publishing). Hak Cipta © 2017. Foto-foto oleh Matthew Benson.
Suasana hati yang lebih baik = hasil yang lebih baik
Kebahagiaan adalah penyebab kerja keras, bukan hasilnya.
'Pemecah masalah yang lebih baik dalam matematika, masalah yang lebih baik
Misi aktris Danica McKellar adalah untuk menginspirasi anak perempuan untuk menjadi siapa pun yang mereka inginkan dan menjadi sepintar yang mereka inginkan.
Senjata rahasia untuk pikiran yang lebih tajam dan bisnis yang lebih baik
Saya bukan sekadar kolumnis; Saya juga seorang pelatih karir dan kehidupan.
