Cedar Plank Trout Recipe

Trout yang dipanggang di papan cedar bukan hanya cara yang bagus untuk memanggang ikan ini tapi juga metode persiapan tradisional. Resep ini akan membutuhkan papan cedar tipis, bersih dan tidak diolah untuk mengatur ikan saat mereka memanggangnya. Asap kayu benar-benar meningkatkan rasa ikan.

Apa yang akan kamu perlukan

• 2 12 ons / 340 ekor ikan utuh, bersihkan
• 1/2 cangkir / 120 mL dill segar, cincang
• 3 sendok makan / 45 ml minyak zaitun
• 1 lemon iris tipis
• 1 sendok teh / 5 mL garam kasar
• 1 sendok teh / 5 ml lada hitam
• 1 papan cedar yang tidak diobati cukup besar agar sesuai dengan ikan

Cara Membuatnya

Rendam papan cedar yang terendam air selama 1 jam. Panaskan panggangan panas. Mantel ringan di dalam dan di luar setiap ikan trout. Bumbui dengan garam dan merica dan irisan lemon dan dill. Tempatkan papan cedar yang direndam di atas panggangan dengan api sedang. Saat papan cedar mulai mengisap ikan di papan. Panggang selama sekitar 15 menit atau sampai ikan selesai (suhu internal 145 derajat F).

Daging harus buram dan mudah mengelupas. Setelah matang, angkat dari grill dan sajikan.

Ikan trout ini menghasilkan makanan pembuka ikan asap yang besar atau menyebar. Untuk membuat penyebaran keluarkan tulang dan kulit dari daging dan hancurkan dagingnya dan campurkan dengan krim keju.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!