Ini atau itu: tantang asumsi Anda tentang apa yang sehat

Jika Anda menganggap makanan sebagai "baik" atau "buruk" dan menggunakan label untuk membatasi asupannya, Anda mungkin merasa kurang, tidak puas, atau bahkan bersalah ketika meraih kentang goreng, roti mentega, atau yang disebut makanan buruk lainnya.

Terkait: 7 Versi Sehat dari Favorit Hari Cheat Anda

Meskipun bijaksana untuk mempertimbangkan profil gizi makanan, mempolarisasi hal-hal tertentu dapat berkontribusi pada praktik makan yang tidak sehat. Dan Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa beberapa makanan yang Anda pikir buruk sebenarnya lebih baik daripada rekan-rekan mereka.

Kami menguji beberapa makanan ringan umum untuk menantang gagasan Anda sebelumnya.

1. Nutella vs Peanut Butter

Nutella

200 kalori
2 gram protein
11 gram lemak
(4 gram sat. Lemak)
1 gram serat
21 gram gula
15 miligram sodium

Selai kacang

191 kalori
7 gram protein
16 gram lemak
(3, 3 gram sat. Lemak)
1, 6 gram serat
3, 4 gram gula
136 miligram natrium

Putusan: Meskipun Nutella menawarkan 25 persen lebih sedikit lemak total dan jauh lebih sedikit natrium daripada selai kacang, ia juga memiliki lebih dari enam kali gula, menjadikannya lebih sebagai makanan penutup. Selai kacang adalah pilihan yang lebih baik secara keseluruhan, menyediakan lebih dari tiga kali protein, lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak serat daripada Nutella. Saat membeli selai kacang, cari opsi yang menawarkan lebih sedikit gula tambahan.

2. Pretzel vs Keripik Kentang yang Dipanggang Dengan Oven

kue pretzel

218 kalori
5, 7 gram protein
1, 7 gram lemak
2 gram serat
1, 3 gram gula
704 miligram natrium

Keripik Kentang Panggang Oven

240 kalori
4 gram protein
7 gram lemak
2 gram serat
4 gram gula
320 miligram natrium

Putusan: Tidak ada pilihan adalah pembangkit tenaga gizi, tetapi masing-masing menyediakan protein (pretzel memiliki sekitar 40 persen lebih banyak dari keripik kentang) dan beberapa serat. Pretzel juga memiliki 25 persen lebih sedikit lemak dan jauh lebih sedikit gula daripada keripik kentang. Tetapi mereka juga memiliki lebih dari dua kali lipat natrium. Kecuali Anda memiliki tekanan darah tinggi atau kondisi lain di mana Anda harus membatasi asupan natrium, pretzel adalah taruhan yang lebih baik.

3. Guacamole vs Hummus

guacamole

120 kalori
2 gram protein
10 gram lemak
(2 gram sat. Lemak)
4 gram serat
210 miligram natrium

hummus

160 kalori
4 gram protein
14 gram lemak
(2 gram sat. Lemak)
2 gram serat
200 miligram natrium

Putusan: Ini seri. Meskipun keduanya memberikan lemak sehat yang cukup dan rendah lemak jenuh, guacamole menawarkan lebih sedikit kalori dan dua kali serat hummus. Jika kalori bukan masalah dan Anda ingin menggandakan protein, pilih hummus dan tambahkan kembali serat dengan memasangkannya dengan kerupuk atau roti.