All-American sliders

Sliders adalah hamburger kecil yang disajikan di roti sandwich mini. Sandwich panas kecil ini pertama kali membuat penampilan mereka beberapa tahun yang lalu. Mereka dicintai oleh anak-anak, dan mereka membuat makanan pembuka yang bagus atau bahkan hidangan utama jika Anda memberi orang empat atau lima di antaranya.

Slider All-American lucu, menyenangkan untuk dibuat, dan menyenangkan untuk dimakan. Dan mereka lezat! Ini adalah variasi hamburger klasik Amerika.

Anda biasanya dapat menemukan roti mini, yang sering disebut roti dolar, di bagian roti sebagian besar supermarket. Beberapa toko roti juga membawa mereka. Saya lebih memilih roti gandum hanya karena mereka memiliki lebih banyak tekstur dan bisa bertahan dengan burger kecil dan semua topping yang diperlukan untuk burger apapun.

Pastikan burger kecil dimasak ke suhu internal akhir 160 ° F yang diukur dengan termometer daging yang dapat diandalkan untuk alasan keamanan makanan. Untuk mendapatkan suhu Burger yang paling akurat, ambil satu dengan beberapa penjepit dan masukkan termometer ke sisi burger. Karena burger ini mengandung panade, atau campuran remah roti dan susu, mereka akan menjadi lembut dan juicy bahkan saat dimasak dengan baik.

Anda bisa mengeluarkan burger, roti irisan (dan roti bakar), dan semua topping di piring besar dan membiarkan setiap orang mengumpulkan karya mereka sendiri. Atau kumpulkan slider itu sendiri dan biarkan semua orang menggalinya.

Sajikan slider kecil ini dengan salad kentang, salad buah, dan banyak air mineral, pop, dan bir untuk makanan musim panas yang hebat.

Apa yang Akan Dibutuhkan

• 1/2 cangkir remah roti (putih lembut)
• 2 sendok makan susu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• Opsional: 1/2 sendok teh marjoram
• 1 sendok makan kecap
• 1 pon daging sapi (85% kurus)
• 10 sampai 12 irisan keju Amerika
• Untuk melayani (opsional):
• 10 sampai 12 roti mini
• tomat, iris
• selada
• acar
• kecap
• mustard

Cara Membuatnya

1. Dalam mangkuk sedang, campurkan remah roti, susu, garam, merica, marjoram, dan kecap; aduk rata dengan sendok dan biarkan campuran ini tahan selama 5 menit.
2. Tambahkan daging sapi, ambruk dengan jari-jari Anda saat Anda menambahkannya; Campurkan dengan lembut tapi teliti dengan tangan sampai gabungan.
3. Bentuk campuran daging menjadi sekitar 10 sampai 12 burger mini. Pada titik ini Anda bisa menutupi burger dan mendinginkannya hingga 24 jam.
4. Bila Anda siap untuk makan, siapkan dan panaskan pemanggang gas atau arang. Panggang burger di rak kecil yang diletakkan di atas rak grill biasa, di atas bara api sedang selama 3 sampai 4 menit per sisi, balik sekali, hingga burgernya 160 ° F.
5. Sajikan setiap burger mini dengan potongan keju Amerika dan tutupi grill selama 30 sampai 40 detik untuk membiarkan keju meleleh.Anda juga bisa menggoreng burger ini di panci panas di atas api sedang-tinggi, balik sekali, sampai selesai sampai 160 ° F.
6. Kumpulkan burger dengan roti, tomat, daun selada, kecap, mustard, dan acar.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!