Resep Perona Almond Buttercrunch buatan sendiri

Permen permen mentega almond buatan sendiri lebih baik daripada versi yang dibeli dari toko! Sebuah permen kaya yang dibuat dengan gula merah dan mentega ditaburi almond panggang, lalu dicelupkan ke dalam cokelat dan digulung lebih banyak kacang.

Jika Anda ingin mengurangi beberapa langkah, jangan memotong toffee ke jari tangan - sebagai gantinya, tutupi permen dengan coklat, taburi mur di atasnya, lalu belah menjadi beberapa bagian dengan tangan.

Yang Akan Dibutuhkan

• 4 oz. (1 tongkat) mentega
• 3/4 cangkir gula (coklat, dikemas)
• 1 sdt. sirup jagung (ringan)
• 1/4 sdt. garam
• 1. 5 cangkir kacang almond (panggang, utuh, cincang kasar)
• 8 oz. coklat (semi manis atau permen)

Cara Membuatnya

1. Siapkan panci roti 8x4 dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotkan foil dengan semprotan memasak antilengket.
2. Dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi, cairkan mentega. Tambahkan gula merah, sirup jagung, dan garamnya, lalu aduk sampai gula merah larut.
3. Setelah gula coklat mencair, hidupkan timer Anda dan masak permen itu selama tepat 6 menit, aduk terus dengan sendok kayu. Jika Anda ingin menggunakan termometer permen, aduk dan rebus toffee sampai mencapai 290 F (143 C).

1. Setelah enam menit, tarik panci permen dari api dan aduk 1/2 gelas kacang almond panggang. Gosok toffee ke dalam panci roti yang disiapkan-harus berada di lapisan setebal 1/16 inci.
2. Biarkan toffee diatur sekitar 3 menit, lalu gunakan pemotong pizza atau pisau pengupas untuk memotong toffee menjadi bar tipis sekitar 1/2 inci dengan 2. 5 inci. Ini akan terlihat seperti potongan-potongan kecil, tapi begitu dicelupkan ke dalam cokelat dan digulung dengan kacang, mereka akan jauh lebih besar. Setelah 2 menit lagi, pergilah luka Anda lagi karena toffee terus mengeras.
3. Saat Anda menunggu permen Anda disiapkan, potong sisa 1 cangkir kacang almond panggang dengan sangat halus, atau masukkan ke dalam food processor dan berdenyut selama beberapa detik sampai potongan kecil. Tuangkan almond cincang halus ke dalam mangkuk dangkal.
4. Begitu toffee benar-benar dingin dan terbenam, pecah menjadi beberapa bagian sesuai garis yang Anda buat, dan potonglah tepi bergerigi dengan pisau.
5. Melelehkan lapisan coklat atau permen. Celupkan masing-masing potongan mentega almond ke dalam coklat leleh, lalu masukkan ke dalam semangkuk kacang. Gulung di sekitar sampai dilapisi dengan kacang di semua sisi, lalu keluarkan dari kacang dengan garpu dan letakkan di atas loyang. Ulangi sampai semua potongan toffee dilapisi dengan coklat dan kacang-kacangan.
6. Dinginkan nampan untuk mengatur coklat, selama sekitar 10 menit. Simpan Almond Buttercrunch ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga dua minggu, tapi untuk rasa dan tekstur terbaik, bawalah ke suhu kamar sebelum disajikan.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!