Pineapple Meringue Pie Recipe

Pai meringue nanas yang luar biasa ini merupakan perubahan kecepatan yang luar biasa dari versi lemon sehari-hari. Pengisiannya dibuat dengan nanas yang dihancurkan, kuning telur, dan jus lemon. Ini kue yang sangat mudah dibuat dan selalu menjadi hit.

Gunakan kerak beku siap pakai, lembar kue kue kulkas, atau kue kue buatan sendiri.

Yang Anda perlukan

• 1 pai pie panggang 9 inci
• 1 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh kulit lemon
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir air
• 1/3 cangkir jus lemon
• 1 kaleng kecil (8 ounces) nanas hancur, undrained
• 3 butir telur, pisahkan
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• 1 / 4 sendok teh krim tartar
• 1/3 cangkir gula pasir
• 1 pai kue panggang, 9 inci

Cara Membuatnya

Panggang cangkang pai mengikuti petunjuk paket atau sediakan kerak buatan sendiri.

Untuk memanggang kerak pie buatan sendiri, tusuk kerak semuanya dengan garis garpu kerak dengan kertas foil atau perkamen dan isi dengan bobot pie atau kacang kering. Panggang dalam oven 375 F yang sudah dipanaskan selama sekitar 25 sampai 30 menit, atau sampai kerak mulai berwarna coklat di sekitar tepi. Angkat timbangan dan foil atau kertas dan panggang sampai kerak terlihat kering dan ujungnya berwarna keemasan.

Kurangi suhu oven sampai 350 F.

Dalam panci 2 liter, gabungkan 1 cangkir gula pasir, tepung, kulit lemon dan garam.

Aduk air dan jus lemon lalu nanas yang tidak dilubangi.

Didihkan, aduk terus. Lanjutkan memasak dan aduk dengan api kecil sampai mengental.

Kocok kuning telur dengan lembut dalam mangkuk kecil; Campurkan sekitar 1/4 dari campuran panas. Kembalikan campuran kuning telur ke dalam campuran panas di dalam panci; masak 2 menit lagi, aduk terus. Aduk mentega

Tuangkan isi pai kue panggang.

Siapkan meringue. Dalam mangkuk pencampur dengan mixer listrik, kocok putih telur hingga berbusa; Kocok krim krim tartar dan teruskan sampai ke puncak yang lembut. Sambil memukuli, sedikit demi sedikit tambahkan gula 1/3 cup dan terus berdetak sampai bentuk puncak kaku.

Sajikan meringue selama pengisian panas, teruskan sampai ke tepi kerak, segarkan isi. Panggang pada suhu 350 F selama sekitar 15 menit, atau sampai puncaknya kecoklatan.

Komentar Pembaca

"Saya membuat ini untuk orang tua dan tamu saya, ini menjadi hit, semua orang menginginkan lebih banyak, Best Ever Pineapple Meringue Pie, yang pernah saya buat Sempurna, sangat merekomendasikan." Trem

Anda Mungkin Juga Menyukai

Pie Catur Kelapa Nanas

Nanas Nanas dengan Krim Keju

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!