Memisahkan Chocolate Chocolate Chocolate Torte

Pavê adalah makanan penutup Brasil yang populer yang berbasis pada tiramisu Italia. Versi Brasil dari makanan penutup berlapis ini biasanya tidak dibumbui dengan kopi dan / atau minuman keras, dan biasanya tidak disiapkan dengan keju marscapone. Sebagai gantinya, masakan Brasil menggabungkan banyak rasa lokal favorit, termasuk versi yang dibuat dengan markisa, jeruk nipis, kelapa, nanas, dan bahkan labu. Chocolate pavê sangat populer.

Pavit dapat disiapkan dengan sangat sederhana namun hanya dengan krim kue atau puding dengan kue kering. Dalam versi torte yang elegan ini, puding coklat lembut dilapisi dengan krim pastry dan kue kering, dan diakhiri dengan kocok. krim dan raspberry segar Makanan penutup ini paling baik bila disiapkan sehari sebelumnya, memberi waktu kue untuk melunak.

Apa yang Akan Dibutuhkan

1/2 cangkir whipping cream

• 3 sendok makan gula
• 1 sendok teh vanilla
• 2 kotak kue ladyfinger (saya suka menggunakan 1 kotak kue vanilla, dan 1 kotak coklat )
• 1 kotak kue wafel vanilla (atau kue wafer coklat atau sejenisnya)
• 1 gelas susu
• 1 sendok makan rum (atau brendi)
• 1 1/2 cangkir raspberry
• Hiasan: 1 / 2 cangkir chocolate chip mini
• Untuk Vanilla Pastry Cream:
• 4 sendok makan tepung maizena
• 2 gelas susu (keseluruhan)
• 2 butir telur
• 1 kuning telur
• 1/2 cangkir gula > 1 sendok teh vanila
• 4 sendok makan mentega
• Untuk Krim Coklat:
• 4 sendok makan tepung maizena
• 1 dapat / 14 ons susu kental
• 2 1/2 cangkir susu (keseluruhan)
• 1 garam sejumput
• 1 sendok teh vanili
• 1 1/2 cangkir keripik cokelat gelap
• Opsional: 2 sendok makan nutella
• Siapkan krim pastri vanila:

Mangkuk sedang dalam keadaan panas, kocok bersama tepung maizena dengan 1/2 gelas susu sampai tepung maizena benar-benar larut. Tambahkan telur dan kuning telur, sedikit garam, dan gula pasir, lalu kocok hingga rata.

Tempatkan susu yang tersisa ke dalam panci kecil dan didihkan dengan api kecil. Perlahan tambahkan susu panas ke campuran telur / gula, teruskan kocok.

Campurkan campuran kembali ke panci dan tempelkan di atas api sedang, teruskan kocokan sampai campuran mengental. Masak selama 1 menit lebih lama, lalu angkat dari api dan kocok dalam mentega dan vanili. Sisihkan untuk mendinginkan. Tutupi permukaan krim pastry dengan selembar bungkus plastik untuk mencegah terbentuknya kulit. Siapkan krim coklat:

Dalam mangkuk tahan panas, kocok bersama tepung maizena dengan 1/2 cangkir susu sampai tepung maizena benar-benar larut. Tambahkan campuran ke panci medium dengan susu kental, sedikit garam, dan sisa 2 gelas susu. Didihkan, kocok terus menerus, sampai adonan mengental.Buang dari api dan aduk dalam vanili, keripik coklat, dan kemiri menyebar (optional). Sisihkan untuk mendinginkan.

Tempatkan whipping cream dalam mangkuk besar, dan kocok dalam 3 sendok makan gula. Kocok krim sampai bentuk puncak lembut. Hapus 1 1/2 cangkir whipped cream dan dinginkan.

Kocok krim kocok yang tersisa ke dalam krim pastry sampai tercampur rata. Sedikit mentega bagian dalam panci springform besar. Campur 1 gelas susu dan brendi bersama dalam mangkuk. Celupkan kikuk betina dengan cepat ke dalam susu sebelum menggunakannya untuk melapisi sisi dan bagian bawah wajan (gunakan beberapa wafer vanilla untuk lapisan bawah jika perlu)

Sajikan setengah dari krim kue vanilla di atas kue. Atas dengan lapisan cookie lainnya. Sebarkan setengah dari krim coklat di atas lapisan kue kedua. Sajikan 1 cangkir raspberry segar di atas krim coklat. Ulangi kedua lapisan itu, diakhiri dengan krim coklat.

Sebarkan krim kocok yang dipesan di atas makanan penutup. Hiasi dengan raspberry dan coklat coklat yang tersisa.

Dinginkan makanan penutup selama beberapa jam atau semalam sebelum melepaskan sisi loyang musim semi.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!