Rumah Lainnya 10 Tip dan Pedoman Etiket Etiket

10 Tip dan Pedoman Etiket Etiket

TATA BOGA - Penataan dan Penyajian Masakan Indonesia (September 2024)

TATA BOGA - Penataan dan Penyajian Masakan Indonesia (September 2024)
Anonim

Ikuti panduan etiket yang tepat saat Anda berada di prasmanan. Yellow Dog Productions / Taxi / Getty Images

Makan prasmanan telah menjadi sangat populer di restoran dan di pesta makan malam pribadi. Ini adalah cara untuk mengambil makanan sesedikit atau sebanyak yang Anda mau, dan Anda bisa mencicipi berbagai macam hidangan.

Kebanyakan orang menikmati prasmanan yang enak, tapi beberapa perilaku kasar dan terkadang menjijikkan di dekat makanan bisa membuat pengalaman ini kurang diminati. Makan santai menurut sifatnya nampaknya mengajak orang melakukan hal-hal yang tidak mereka hargai.

Anda perlu belajar dan mengikuti panduan etiket yang tepat saat bersantap di prasmanan.

Makan di Restoran Prasmanan

Restoran prasmanan adalah pilihan yang sangat baik untuk makan keluarga. Setiap orang dapat memilih apapun yang dia inginkan, dan jika itu tidak cukup, mereka biasanya mengizinkan perjalanan kedua ke piring saji.

Tip untuk etiket prasmanan restoran:

  1. Berjalanlah dan lihat semua makanan sebelum memilih. Dengan cara itu Anda bisa menanam, memulai dengan yang paling menarik bagi Anda dan cara Anda menuju barang yang ingin Anda coba tanpa kehabisan ruang di piring Anda.
  2. Saat bersantap di restoran bergaya prasmanan, selalu dapatkan sepiring segar sebelum menaruh makanan di atasnya. Kembali dengan piring yang sama tidak sehat dan bisa menyebarkan kuman.
  3. Jangan pernah menyentuh seseorang. Melakukan hal tersebut tidak hanya kasar, kemungkinan akan menyebabkan kecelakaan yang bisa dihindari jika Anda menunggu sampai mereka selesai membuat pilihan mereka.
  1. Jaga agar garis tetap bergerak. Jangan melayang saat mencoba mencari tahu apakah Anda menginginkan sesuatu atau tidak. Jika Anda tidak yakin, lanjutkan dan kembali lagi nanti setelah Anda memutuskan.
  2. Jangan menyentuh makanan apapun dalam piring saji. Jangan gunakan jari Anda untuk mencabut sesuatu dari sajian sajian. Anda juga tidak ingin menjilat jari-jari Anda saat berdiri di meja penyajian.
  3. Tempatkan semua peralatan penyajian di piring asli. Anda tidak ingin mencemari barang yang mencemari. Jika seseorang alergi terhadap makanan yang ada di piring lain, orang tersebut mungkin menjadi sangat sakit.
  4. Saat Anda bangun dari meja makan untuk kembali ke prasmanan, tempatkan serbet Anda di kursi Anda untuk memberi tahu orang lain bahwa Anda akan kembali.
  5. Jika Anda merasakan dorongan untuk batuk atau bersin, jauhkan kepala Anda dari meja penyajian.
  6. Meskipun Anda melayani diri sendiri dengan prasmanan, Anda akan ingin meninggalkan tip. Staf masih harus membuang piring kotor dan membersihkan meja.
  7. Sebagian besar restoran bergaya prasmanan memiliki kebijakan untuk tidak membiarkan tas doggie dengan sisa makanan.

Hosting Prasmanan

Hosting prasmanan memungkinkan Anda untuk bergaul dan berbaur dengan tamu Anda. Pertimbangkan untuk mengaturnya dengan cara yang memudahkan akses dari lebih dari satu sudut sehingga Anda tidak tersentuh dengan semua orang yang mencoba berada di tempat yang sama pada saat bersamaan.

Kiat hosting:

  • Pertimbangkan untuk memiliki stasiun untuk setiap kursus. Hal ini dapat membantu mencegah kemacetan untuk item yang populer. Anda mungkin ingin memiliki stasiun terpisah untuk salad, daging, sayuran, makanan pencuci mulut, dan minuman.
  • Berikan piring, mangkuk, garpu, pisau, dan sendok ekstra. Anda mungkin memiliki tempat yang ditetapkan di meja, tapi masih ada baiknya menawarkan lebih banyak untuk tamu Anda.
  • Punya banyak handuk dan serbet untuk tumpahan yang pasti akan terjadi dengan semua orang yang melayani diri mereka sendiri dan menuangkan minuman mereka sendiri.
  • Jika Anda berencana untuk memiliki es krim di stasiun pencuci mulut, simpan di lemari es sampai saatnya untuk menyajikannya. Itu selalu ide yang baik untuk menempatkannya dalam wadah es sehingga tidak meleleh dan membuat kekacauan besar.
  • Gunakan ember es dengan penjepit sehingga orang tidak perlu menggunakan tangan mereka.

Tamu Prasmanan

Saat Anda diundang untuk menjadi tamu dengan makanan bergaya prasmanan, selalu ada formulir yang bagus untuk ditawarkan untuk ditambahkan ke pilihan. Anda masih ingin memiliki hadiah host atau nyonya rumah yang bisa digunakan nanti, setelah pesta makan malam selesai dan para tamu sudah pulang.

Tip etiket untuk tamu prasmanan:

  • Hanya ambil apa yang Anda tahu bisa Anda makan. Jika Anda masih lapar setelah menyelesaikan apa yang ada di piring Anda, Anda bisa kembali, setelah yang lain memiliki kesempatan untuk mendapatkan porsi pertama mereka.
  • Jangan banyak orang lain ketika mereka melayani diri mereka sendiri. Beri orang banyak ruang pribadi dan ruang siku.
  • Tawarkan untuk membantu saat Anda melihat seseorang mengalami masalah dalam menyeimbangkan piring atau menuangkan minuman.
  • Bantu anak-anak dan buat mereka duduk sebelum melayani diri sendiri.
  • Karena sifat makan prasmanan yang biasa, dapat diterima untuk mulai makan segera setelah Anda duduk dengan piring Anda, kecuali tuan rumah atau nyonya rumah menyatakan sebaliknya.
  • Jangan mengharapkan orang lain memperhatikan anak-anakmu untukmu. Jika Anda membawa mereka, mereka adalah tanggung jawab Anda.