Rumah Rumah Kubis Dengan Cheddar Cheese Saus dan Bacon Recipe

Kubis Dengan Cheddar Cheese Saus dan Bacon Recipe

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (September 2024)

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (September 2024)
Anonim

Kubis ini membuat lauk yang lezat untuk makanan apapun. Kubis dipotong menjadi irisan, dimasak, dan kemudian disajikan dengan saus keju cheddar sederhana. Crumble crisply cooked bacon membuat hiasan yang sempurna untuk kubis.

Untuk memberi keju rasa berasap, ganti satu sendok makan atau dua mentega dengan tetesan daging.

Hidangannya bagus dengan atau tanpa daging asap. Merasa bebas untuk menyelesaikannya dengan percikan paprika untuk warna dan rasa. Atau min beberapa ham browned sisa dan taburi di atas irisan. Biji-bijian, biji peterseli, biji poppy, dan pala sangat baik dikonsumsi dengan kol.

Kubis adalah lauk yang sangat baik untuk disajikan bersama dengan daging kornet, kielbasa, atau sosis kecoklatan (asap atau tanah segar) atau ham. Ini juga membuat lauk lezat untuk dimakan dengan daging babi atau daging babi. Kubis adalah sisi yang enak untuk disajikan bersama ayam juga. Tambahkan kentang tumbuk, kentang panggang, atau mie mentega untuk makanan yang lezat.

Apa yang Akan Dibutuhkan

  • 6 strip daging asap (gunakan 4 strip jika dipotong tebal)
  • 1 kepala kentang hijau sedang
  • 1/2 sendok teh garam (untuk air masak, ditambah lagi, secukupnya) < Untuk Saus Keju Cheddar:
  • 4 sendok makan mentega (atau 3 sendok makan mentega dan 1 sendok makan peredaman daging)
  • 1/4 cup tepung terigu
  • 1 sendok teh mustard kering
  • 2 cangkir susu < 1 cangkir keju cheddar (tajam, robek)
  • 1/8 sendok teh lada hitam, atau secukupnya
  • Cara Membuatnya
Atur daging asap dalam wajan besar; Tempatkan wajan di atas api sedang-rendah. Masak daging asap, sering-seringlah memutar, sampai rata dan kecoklatan pada kedua sisinya. Keluarkan daging asap ke handuk kertas untuk dikeringkan dan sisihkan.

Potong kubis menjadi irisan dan atur irisan dalam panci besar. Tambahkan sedikit air asin dan letakkan panci di atas api sedang. Tutupi wajan dan masak kubis sampai empuk, atau sekitar 10 menit.

  1. Sementara itu, lumerkan mentega (atau butiran daging bagian) di panci dengan api sedang. Aduk tepung dan mustard kering; aduk hingga rata. Masak, aduk, selama 1 menit. Perlahan tambahkan susu ke roux sambil diaduk terus-menerus. Terus masak, aduk sampai saus kental dan halus; tambahkan garam dan merica secukupnya. Tambahkan keju ke campuran saus; panas sampai meleleh
  2. Atur irisan kubis yang sudah dikeringkan di atas piring saji. Sendokkan saus keju di atas potongan
  3. Rusak daging yang sudah dipesan dan taburi di atas irisan kubis.
  4. Kiat Pakar
  5. Untuk saus zestier, tambahkan 1 sampai 2 sendok teh mustard Dijon, atau secukupnya.

Tambahkan sedikit panas ke saus keju dengan sedikit bubuk cabai rawit atau saus panas.

  • Tambahkan beberapa sendok makan bawang hijau cincang halus ke mentega di panci.Tumis sebentar dan tambahkan tepung. Lanjutkan dengan resepnya.
  • Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!