Seledri Salad Akar (Gaya Prancis)

Tuangkan akar seledri robek segar dengan saus mustard-y untuk membuat salad musim dingin dan musim dingin yang ringan dan serbaguna. Salad Prancis klasik ini lezat dengan sendirinya, disajikan di daun selada, sebagai bagian dari salad yang asin, atau sebagai semacam iringan iringan daging panggang.

Anda bisa membuat salad ini dengan akar seledri mentah untuk ramuan renyah modern yang sederhana ini, atau masukkan akar seledri ke dalam panci berisi air, bawalah mendidih, tiriskan, bilas dengan air dingin, dan peras. Sesering mungkin segenggam sesekali untuk versi yang lebih lembut dan klasik dari favorit Prancis ini.

Apa yang Anda perlukan

• 1 akar seledri (celeriac)
• 3 sendok makan mayones *
• 1 sendok makan mustard (kasar atau gaya negara)
• 2 sendok teh lemon jus
• garam secukupnya (garam laut halus yang disukai)
• lada hitam secukupnya

Cara Membuatnya

1. Kupas akar seledri dan tiriskan di atas parutan lubang besar.
2. Dalam mangkuk sedang, campurkan mayones, mustard, dan jus lemon. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk akar seledri hingga rata. Sajikan segera atau simpan, dinginkan, hingga dua hari.

Buatlah itu benar-benar buatan sendiri dengan membuat mayones Anda sendiri dari 1 kuning telur di mana Anda sangat lambat, mampir, turunkan 3/4 gelas minyak zaitun.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!