Resep Ayam Bourbon Cina dengan Saus Kedelai dan Jahe

Hidangan ayam Bourbon ini sangat populer di restoran Amerika-Cina. Hidangan ini biasa ditemukan di restoran bertema Cajun. Bahan dalam masakan ini meliputi kecap manis, gula merah, jahe dan bourbon whiskey dalam saus dan ayam juga direndam dalam saus.

Fakta menarik tentang hidangan ini, hidangan ayam lezat dan lezat ini dinamai Bourbon Street di New Orleans, Louisiana.

- U. S. Selatan dan masakan Tionghoa berkumpul bersama dalam resep ini, yang menggabungkan wiski bourbon dengan kecap Asia. Resep ini bisa melayani sekitar 4 orang.

Bumbui ayam paling sedikit 4 jam tapi jika Anda bisa menyiapkannya malam sebelumnya atau bagian ayam dan membasahi mereka sebelumnya, semakin baik. Anda bisa menyimpannya di kulkas semalam atau memasukkannya ke dalam lemari es untuk jangka waktu tertentu. Jika Anda pergi untuk yang terakhir, hanya defrost ayam sebelum Anda ingin memasaknya. Sajikan hidangan ini panas dengan nasi karena saus hidangan ini luar biasa saat sered dengan nasi panas yang dimasak.

Anda juga bisa menggunakan dada ayam daripada paha ayam. Serta oven memasak ayam, Anda juga bisa memanggang ayam dengan tekstur dan rasa yang berbeda. Ini juga merupakan hidangan yang sempurna untuk pesta barbeque musim panas.

Jika Anda tidak ingin memanggang atau memanggang ayam, Anda juga bisa mencoba penggorengan ayam. Sementara ayam adalah wajan menggoreng tambahkan saus bumbu ke dalam wajan yang sama untuk memasaknya bersama. Kemudian tambahkan beberapa bubur tepung jagung untuk mengentalkan saus dan masak sampai sausnya cukup kental dan lengket. Sajikan dengan nasi dan beberapa sayuran.

Jika Anda membesarkan ayam di depan, resep ayam bourbon ini bisa menjadi makan malam yang menyenangkan dalam kehidupan malam. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencairkan ayam sebelum memasaknya dan saat Anda pulang hanya memasak ayam di oven dan menyiapkan beberapa sayuran atau salad dan nasi saat ayam sedang memasak di oven. Kemudian Anda memiliki makanan lezat dan bergizi padat dengan cita rasa wiski bourbon yang lezat.

Diedit oleh Liv Wan.
Yang Harus Dibutuhkan

1 ½ pon daging paha ayam

2 sendok makan minyak zaitun

¼ cangkir kecap ringan
2 sendok makan cuka beras merah atau cuka anggur merah
2 sendok makan yang baik bourbon whiskey
2 sendok makan gula merah, atau secukupnya (sampai 4 sendok makan jika diinginkan)
1 bawang hijau (daun bawang, daun bawang), dicuci dan dipotong menjadi tiga
2 irisan jahe
2 siung bawang putih, hancur
Cara Membuatnya
Prosedur:

Tempatkan paha ayam ke dalam loyang 9x13 inci dangkal. Kombinasikan bahan yang tersisa dan tuangkan ke atas ayam.Tutup dan rendaman di kulkas paling sedikit 4 jam, sebaiknya dalam semalam. Balikkan paha sesekali untuk memastikannya dilapisi seluruhnya dalam rendaman.

Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit (177 derajat celcius, tanda gas 4). Panggang ayam, temukan, dengan rendaman, selama 45 menit sampai 1 jam. Baste sesekali, sampai cairannya habis saat ayam ditembus di bagian paling tebal paha, atau termometer daging berbunyi setidaknya 170 derajat Fahrenheit (77 derajat Celsuis) di bagian paha yang sama. Sajikan panas.

Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!