Ubah Cocktail Favorit Anda menjadi Makanan Panggang
Mississippi Haymaker Bourbon Cocktail | Bourbon Drink Recipe (September 2024)
Selama berabad-abad, orang telah menggunakan anggur dan bir sebagai bumbu. Bumbu-bumbu ini memberi rasa dan membantu melunakkan daging. Karena alkohol memiliki kekuatan pelunakan yang luar biasa, Anda tidak perlu mengasinkannya lama untuk mendapatkan efek penuh. Dalam banyak kasus, Anda bisa mengasinkan selama 30 menit untuk mendapatkan rasa dan kelembutan maksimal yang Anda inginkan. Dengan mengambilnya langkah ekstra dan menggunakan koktail favorit Anda, menggantikan bumbu biasa, Anda akan mendapatkan makanan baru dan sangat lezat.
Alkohol dalam bentuk apapun memiliki kekuatan pengasaman yang sangat baik. Ini meresap ke dalam daging, melunakkan dan menarik rasa. Dengan memilih koktail yang memiliki jus buah dan minuman keras lainnya, Anda bisa menambahkan sentuhan baru ke favorit yang ada. Jika Anda memilih untuk menyiapkan kebab atau hidangan makanan laut, Anda dapat benar-benar pergi dari kulkas ke panggangan, dengan cepat dan mudah.
Ingat, setiap jenis minuman keras memiliki efek berbeda pada daging. Setiap daging bereaksi berbeda terhadap alkohol. Potongan daging merah yang besar membutuhkan waktu yang lebih lama daripada makanan laut dan potongan yang lebih kecil. Anggur lebih aman untuk waktu pengasuhan yang lebih lama daripada minuman keras, seperti vodka atau gin. Alkohol berbasis buah cenderung bekerja dengan baik dengan unggas, daging babi, dan daging sapi, sementara vodka, gin, dan tequila bekerja dengan baik dengan makanan laut, ikan, dan unggas.
Menambahkan jus buah ke rendaman berbasis minuman keras membantu meredakan kekuatan alkohol dengan cara mempermanis daging yang sedang dipersiapkan. Jus tidak lebih dari gula daging, tapi akan menambahkan rasa manis yang menyenangkan untuk itu serta memberikan keasaman ekstra untuk membantu dalam proses tenderisasi.
Bagian terbaik untuk memanggang hidangan koktail ini juga merupakan tempat Anda harus menjadi yang paling berhati-hati. Sebentar setelah makanan beralkohol alkohol Anda menabrak panggangan, alkohol akan terbakar. Ini adalah stopper acara nyata dan alasan Anda ingin memberi tamu tempat duduk yang bagus untuk pertunjukan. Namun, pembakaran ini bisa berlebihan dan terkadang berbahaya.
Pertama, sebaiknya biarkan alkohol diasinkan selama beberapa menit sebelum Anda memasukkannya ke atas panggangan. Ini akan mengurangi flare-up. Kedua, Anda harus meletakkan barang-barang ini di atas panggangan menggunakan sepasang penjepit tangan panjang yang memungkinkan Anda menjaga jarak. Pahami bahwa akan ada suar-up dan Anda harus siap untuk itu.
Kilatan api, saat makanan yang diasinkan dengan alkohol, pukul panggangan akan membakar semua alkohol di permukaan. Akan terus ada beberapa tambahan suar saat alkohol dan lemak keluar dari daging dan menghantam api. Jika Anda memanggang seafood atau kebab maka waktu memasaknya akan singkat, jadi nongkrong dan pastikan tidak ada yang terbakar. Bersiaplah untuk memindahkan barang dari flare-up yang kuat sehingga mereka bisa memasak tanpa dibakar.Jika api menjadi terlalu panas, matikan api dan biarkan suar-up melakukan beberapa masakan. Memanggang piring yang mengandung alkohol tidaklah terlalu sulit, saya hanya ingin Anda siap menghadapi apa yang mungkin terjadi dan siap untuk itu.
Untuk beberapa ide memanggang koktail yang hebat yang mungkin ingin Anda coba:
- Gin and Tonic Grilled Chicken Kebabs
- Tepung Panggang Udang
- Mai Tai Turki Kebab
- Merpati Merpati Sikat Daging Sapi
- Vodka Martini Merokok Salmon
Untuk benar-benar menghidupkan sebuah pesta besar, Anda juga bisa menyajikan koktail panggang.
Dengan menyiapkan sate kecil buah untuk minuman Anda dan kemudian memanggangnya selama satu menit dengan api yang tinggi, Anda benar-benar bisa menambahkan sedikit rasa ke koktail apapun. Misalnya benang kubus nanas (lihat resep) ke tusuk bambu pendek tiga inci. Baste mereka di rum sambil memanggang. Kemudian ketika Anda siap untuk menyajikan satu set Mai Tai's, jatuhkan kebab nanas di atas panggangan. Putar sering sampai nanas mulai coklat. Tarik panggangan dan turunkan ke minuman Anda. Panggangan meningkatkan rasa nanas dan Mai Tai Anda akan terasa lebih lezat lagi.
Ambil sisa makanan ayam Anda dan ubah mereka menjadi makanan baru utuh
Tidak ingin menyia-nyiakan sisa makanan? Resep ayam sisa ini bisa dibuat dengan ayam masak apa pun, yang membantu Anda menciptakan makanan baru!
Tukang roti panggang panggang favorit
Roti persik yang lezat ini dibuat dengan buah persik segar, beku atau kalengan dan yang harum kue seperti topping Sajikan hangat, dengan krim atau es krim.
Resep Perdana panggang panggang panggang
Ini adalah resep sederhana untuk panggang panggang panggang panggang. Anda bisa di atas dengan lobak atau mentega ramuan pilihan Anda.
