Resep Roti Jagung dengan Jagung Jagung Segar atau Beku

Salah satu cara termudah untuk meramaikan roti jagung dasar adalah dengan menambahkan jagung manis - entah itu kaleng, beku atau dipotong langsung dari tongkolnya.

Jagung segar terbaik, tapi beku hampir sama baiknya. Biarkan saja mencair jagung dan kemudian tiriskan secara menyeluruh. Kalengan jagung juga bekerja dalam keadaan darurat - sekali lagi, tiriskan terlebih dahulu sebelum mencampurnya ke dalam adonan.

Anda bisa menggunakan baking standar 9 "x9", loyang antilengket, panci silikon fleksibel, atau bahkan wajan besi.

Apa yang Anda perlukan

• 1 cangkir tepung terigu, diayak
• 1 cangkir tepung jagung kuning
• 1 sdm baking powder
• ½ sdt garam
• 2 butir telur , dipukul
• 1 gelas setengah dan setengah
• ¼ cangkir mentega atau mentega cair (atau mentega bacon)
• ½ cangkir gula (opsional jika Anda lebih suka roti jagung tanpa pemanis)
• 1 cangkir jagung manis, segar, dicairkan atau kaleng (sumur kering)

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven sampai 400 ° F. Tingkatkan loyang Anda dengan hati-hati.
2. Saring tepung, tepung maizena, baking powder, dan garam.
3. Campurkan setengah dan setengahnya, telur, mentega (atau mentega) dan gula.
4. Tambahkan bahan cair ke yang kering dan aduk sampai tepung diembuskan, tidak lebih dari sepuluh sampai lima belas detik. Kemudian lipat di jagung, tapi jangan terlalu banyak memecah adonan atau roti jagung Anda akan terlalu keras.
5. Tuangkan adonan ke dalam panci yang telah disiapkan dan segera sajikan roti jagung.

1. Panggang 25 sampai 30 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan ke bagian tengah roti jagung keluar bersih dan ujung roti jagung mulai terpisah dari wajan.

Resep Jagung Roti Jagung

• Jagung Roti Jagung
• Roti Jagung Buttermilk
• Roti Jagung Meksiko
• Muffin roti jagung
• Muffin Jagung Manis