Resep cabai rawit

Kedengarannya berapi-api tapi tidak sekuat namanya! Cabe curd adalah acar kering dari India selatan. Anda bisa memakannya persis seperti atau menggorengnya dengan sedikit minyak. Hal ini juga berlaku baik dengan nasi dadih atau nasi rebus dan Sambar (lentil gaya India Selatan).

Apa yang Anda perlukan

• 1 kg cabai segar (merah)
• 3 sdm garam (laut / batu)
• 1 cangkir yogurt (sangat asam)
• 1 cangkir asam (rendam, rendam 1 gumpalan seukuran bola golf dalam 1 gelas air selama 15 menit dan peras jus)

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven Anda sampai 100 C atau 210 F.
2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan aduk rata.
3. Transfer mereka ke nampan kue yang dilapisi dengan kertas timah.
4. Panggang di oven, sesekali bergerak, sampai semua cabai benar-benar kering.
5. Simpan dalam stoples gelas yang kencang.
6. Sajikan seperti atau minyak panas dalam wajan dan goreng sebanyak cabai yang Anda inginkan, sampai rata.
7. Melayani Saran: Berjalan dengan baik dengan nasi Curd, nasi rebus atau Sambar (kacang lentil gaya India Selatan).

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!