Drs. oz & roizen: liburan sehat

➽ T: Suami saya baru-baru ini mengalami serangan jantung, dan karena liburan bisa membuat stres - dan karena makanan bergula yang berlemak ada di mana-mana - saya khawatir. Bagaimana kita bisa tetap sehat sepanjang musim?

A: Anda benar untuk khawatir - pilihan makanan yang tidak sehat, kurangnya waktu untuk perawatan diri dan aktivitas fisik, dan tekanan musim ini meningkatkan kunjungan ruang gawat darurat dan kematian terkait jantung. Agar suami Anda tidak menjadi salah satu dari statistik itu, berkomitmen dengannya untuk fokus pada kesehatan. Ingatkan suami Anda bahwa dengan merawat dirinya sendiri, ia akan membebaskan keluarganya dari beban untuk merawatnya agar kembali sehat.

Kami menyarankan Anda mengikuti tes ini bersama-sama untuk menilai status Anda saat ini. Jika Anda masing-masing mendapat skor di atas 18, Anda sedang menuju liburan sehat sekarang dan untuk tahun-tahun mendatang. Jika total Anda 18 atau kurang, mulailah mengikuti strategi ini sekarang.

1. Apakah Anda makan sekitar empat porsi buah dan lima porsi sayuran setiap hari? (4 poin)

Jika demikian, Anda memberi hadiah yang baik pada ticker Anda. Mengkonsumsi sayuran dan buah berwarna berbeda meningkatkan asupan fitonutrien, senyawa yang diyakini mampu menangkal penyakit kronis, termasuk penyakit jantung. Satu porsi mungkin lebih kecil dari yang Anda kira - hanya setengah cangkir, atau seukuran bola tenis yang dipotong setengah. Untuk mengatasinya dalam makanan Anda:

➻ Masukkan salad ke dalam sandwich atau telur dadar Anda: Jangan berhenti pada tomat - buang bayam, bit, bawang, lobak, bayam dan kangkung.

➻ Aduk sayuran kukus seperti brokoli atau kacang hijau ke dalam pasta.

➻ Tambahkan buah musiman segar - beri, pisang, apel - ke sereal atau oatmeal.

➻ Tambahkan buah ke salad hijau. Pilihan musim termasuk delima, jeruk mandarin, jeruk keprok dan pir.

➻ Sajikan buah bakar (nanas, apel, pisang) di tusuk sate untuk pencuci mulut.

2. Sudahkah Anda berjalan 10.000 langkah - sekitar 5 mil - sehari? (4 poin)

Berjalan membantu Anda menurunkan berat badan dan menjadi bugar; mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker; meningkatkan mood Anda; menjaga otak Anda sehat; dan mengurangi mengidam makanan. Jika 10.000 atau lebih langkah harian tampak berlebihan, ketahuilah bahwa setengah dari itu dapat dengan mudah berasal dari rutinitas normal Anda.

Butuh motivasi? Pakailah pedometer. Lebih baik lagi, berikan beberapa kepada teman dan keluarga di musim liburan ini dan tantang satu sama lain untuk mencapai 10.000 langkah setiap hari.

3. Sudahkah Anda menghilangkan lemak tidak sehat? (2 poin)

Asam lemak trans adalah racun. Lemak ini meningkatkan pengerasan pembuluh darah Anda dan secara negatif memengaruhi metabolisme. Lemak trans mengintai kue kering, kerupuk, keripik, dan banyak makanan cepat saji - terutama makanan goreng. Saat membaca label makanan, perhatikan istilah minyak sayur yang terhidrogenasi sebagian atau hanya terhidrogenasi . Jika berada di dekat bagian atas daftar bahan atau terdaftar sebelum lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat, jangan membeli produk.

Lemak jenuh menyebabkan penumpukan jaringan lemak di sepanjang lapisan arteri Anda. Hindari atau batasi ketat makanan dengan lemak ini: daging merah, produk susu penuh lemak, dan minyak kelapa sawit.

Sebaliknya, lemak tak jenuh ganda tampaknya menyehatkan jantung dan mengurangi penuaan. Dan lemak tak jenuh tunggal - lemak terbaik (dalam minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan ikan) meningkatkan kolesterol sehat dalam darah Anda dan menjaga detak jantung Anda tetap muda.

4. Apakah Anda sudah berhenti merokok dan apakah Anda menghindari perokok pasif? (2 poin)

Ini adalah tindakan paling penting. Merokok meningkatkan risiko penyakit jantung, kanker paru-paru, emfisema, bronkitis, dan diabetes. Dan jika Anda tidak merokok tetapi menghabiskan waktu di sekitar mereka yang melakukannya? Asap yang membakar ujung rokok atau cerutu mengandung lebih banyak zat berbahaya daripada asap yang dihirup oleh perokok! Jadi, Anda harus menghindarinya. (Untuk informasi dan kiat lebih lanjut, kunjungi SmokeFree.gov.)

5. Sudahkah Anda mengurangi asupan gula tambahan? (4 poin)

Gula yang terjadi secara alami dalam makanan seperti sayur dan buah bagus; gula halus yang ditambahkan ke makanan itu nakal. Gula yang ditambahkan menyebabkan semua jenis masalah di seluruh tubuh Anda. Suatu makanan cenderung mengandung tambahan gula jika salah satu dari zat ini adalah yang pertama atau kedua dalam daftar bahan (atau jika ada beberapa): gula merah, pemanis jagung, dekstrosa, fruktosa, konsentrat jus buah, glukosa, madu, gula terbalik, laktosa, maltosa, tetes tebu, gula mentah, sukrosa, gula meja. Juga berhati-hatilah dengan jus buah pekat dan ekstrak beras organik hasil expeller.

6. Sudahkah Anda beralih ke biji-bijian? (2 poin)

Biji-bijian utuh mengandung serat, yang menghalangi penuaan arteri. Biji-bijian utuh juga membantu menjaga kadar gula darah stabil, membantu Anda merasa kenyang dan menurunkan berat badan, dan menjaga sistem pencernaan Anda teratur. Biji-bijian utuh belum disuling, yaitu, lapisan luarnya bergizi. Kecuali jika semua roti atau pasta yang Anda makan terbuat dari dan mengatakan 100 persen gandum utuh (dan mengatakannya di tempat pertama dalam daftar bahan), itu tidak lebih baik untuk Anda daripada menambahkan gula. Mengapa? Ketika Anda makan makanan yang terbuat dari biji-bijian olahan (roti dan pasta yang dibuat dengan semolina atau tepung durum yang diperkaya, diputihkan, ) tubuh Anda dengan cepat mengubah karbohidrat menjadi gula.

Bidik enam atau lebih sajian gandum utuh sehari, lebih disukai dari beragam sumber seperti nasi merah, pasta gandum, roti gandum, quinoa, barley, dan gandum.

7. Sudahkah Anda mengelola stres? (6 poin)

Sedikit stres jangka pendek dapat memotivasi Anda untuk mencapai tujuan Anda, tetapi stres jangka panjang yang tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Ketika Anda merasa kewalahan, cobalah teknik relaksasi seperti pernapasan dalam, meditasi, atau yoga. Cukup memperhatikan saat ini tanpa menilai (biasanya dilakukan melalui meditasi dan pernapasan sadar) memperlambat pernapasan dan meningkatkan pandangan Anda.

➽ T: Saya terasing dari keluarga dekat saya, jadi bagaimana saya bisa melewati liburan tanpa merasa terasing?

A: Temukan kenyamanan dalam tema liburan: memberi. Tindakan amal membantu Anda merasa terhubung dengan mereka yang mendapat manfaat dari kemurahan hati Anda. Menjadi relawan di, katakanlah, tempat penampungan tunawisma atau menyanyikan lagu-lagu Natal di sebuah pusat senior juga menghubungkan Anda dengan sukarelawan lain yang berpikiran sama. Siapa tahu, Anda mungkin berakhir dengan persahabatan seumur hidup sebagai hasilnya. Dan menjadi sukarelawan juga terasa menyenangkan.

Para peneliti telah menemukan bahwa efek dari memberi - tindakan altruistis kecil dan besar - ​​mirip dengan apa yang disebut pelari tinggi (desakan endorfin). Dan orang yang mengalami "penolong tinggi" ini menilai kesehatan mereka lebih baik daripada mereka yang tidak. Itu karena pikiran amal membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, meningkatkan emosi positif, mengurangi rasa sakit dan memberikan pengurangan stres secara keseluruhan. Ketika Anda memikirkan pikiran bahagia dan murah hati, Anda memberi tahu otak Anda untuk berhenti memproduksi hormon stres dan zat yang meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan peradangan.

Dan dengan segala cara, sediakan sedekah dengan cara Anda sendiri. Kami penggemar berat pijatan, jadi manjakan diri Anda dan segera diangkut dari stres ke pikiran Anda ke aaaah . Selain itu, pijatan teratur telah dikaitkan dengan peningkatan segalanya mulai dari depresi hingga kecemasan.

➽ T: Saya mendapatkan banyak permohonan di sekitar liburan yang meminta dukungan penelitian untuk kanker, lupus, autisme … sebut saja. Saya ingin membantu menyembuhkan masalah kesehatan ini, tetapi adakah cara untuk mengetahui organisasi mana yang sah?

A: Lihat CharityNavigator.org, yang memberi peringkat dan menganalisis organisasi nirlaba untuk memisahkan amal yang sah dari organisasi yang berjalan secara tidak efisien atau yang tidak transparan tentang ke mana donasi pergi.